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La Pro 400 es un intercambiador de calor con caldera única de acero inoxidable de 1,6 l para café y vapor, con tres temperaturas preestablecidas seleccionables mediante control PID. El grupo de erogación es el grupo propietario de Profitec con seta de acero inoxidable, no un E61 estándar.
La bomba es de vibración y el manómetro doble cubre tanto la presión de caldera como la de la bomba. El depósito de agua de 2,8 l tiene adaptador integrado. Dimensiones y peso coinciden con los de la JUMP: 22,8 x 44,8 x 37,2 cm sin portafiltro, 21,5 kg. El fabricante declara 230V/1400W para la versión UE/UK/CH/AU y 115V/1500W para la versión USA, sin un valor único válido en todas partes.
El fabricante no declara tiempo de calentamiento, ni presión de erogación ni máxima de la bomba, diámetro del portafiltro, válvula de 3 vías o conexión fija de agua: datos ausentes en la página oficial del producto.
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Dimensiones de la máquina | 22,8 × 44,8 × 37,2 cm | sitio del fabricante |
| Peso | 21,5 kg | sitio del fabricante |
| Alimentación | 1400 W | sitio del fabricante |
| Arquitectura de caldera | Intercambiador de calor (HX) | Declarado por la marca |
| Diámetro del portafiltro | 58 mm | Declarado por la marca |
| Control PID | Sí | Declarado por la marca |
| Tipo de bomba | De vibración | Declarado por la marca |
| Tipo de grupo | Propietario | Declarado por la marca |
| Material de la caldera | Acero inoxidable | Declarado por la marca |
| Capacidad del depósito | 2,8 l | Declarado por la marca |
| Manómetro | Sí | Declarado por la marca |
El diámetro del grupo no admite tolerancia: solo encaja lo declarado para 58 mm.
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
Espresso doble, jarabe de azúcar y hielo en la coctelera. No tiene pliego: tiene una receta de escuela.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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