Wilfa Performance

Die Performance ist die Spitzen-Filterkaffeemaschine von Wilfa, vom Hersteller als „best in test" für drei aufeinanderfolgende Jahre im Test von tek.no für die besten Filterkaffeemaschinen angegeben. Der Hersteller gibt eine Glaskanne mit 1,25 Litern an sowie eine Brühtemperatur, die vom ersten bis zum letzten Tropfen zwischen 92 und 96 Grad gehalten wird, ein im technischen Datenblatt des Produkts angegebener Bereich, den diese Übersicht nicht als Einzelwert erfassen kann.

Der Hersteller beschreibt ein Wasserpumpensystem, das den Kreislauf bei jedem Aufguss vollständig entleert, einen herausnehmbaren Wassertank mit skalierter Anzeige, eine einstellbare Flow Control an der Unterseite des Filterhalters zur Kontrolle der Extraktionsgeschwindigkeit sowie einen einstellbaren Tropfstopp. Die Maschine ist ECBC-zertifiziert (European Coffee Brewing Centre), eine von der SCA-Zertifizierung unabhängige Einrichtung, die der Hersteller auf dieser Seite nicht erwähnt.

Das Typenschild gibt eine Leistungsaufnahme von 1800 W an, ohne Angabe von Spannung oder Frequenz auf der Produktseite. Die angegebenen Abmessungen sind 34 x 17 x 34,5 cm (Breite x Tiefe x Höhe, vom Hersteller ausdrücklich so bezeichnet) bei einem Gewicht von 5,5 kg. Der Hersteller gibt auf dieser Seite nicht an, ob die Maschine ein integriertes Mahlwerk besitzt, noch eine SCA-Zertifizierung.