Wilfa Performance

La Performance es la cafetera de filtro insignia de Wilfa, declarada por el fabricante «best in test» durante tres años consecutivos en el test de tek.no sobre las mejores cafeteras de filtro. El fabricante declara una jarra de vidrio de 1,25 litros y una temperatura de infusión mantenida entre 92 y 96 grados desde la primera hasta la última gota, un intervalo declarado en la ficha técnica del producto que esta ficha no puede registrar como valor único.

El fabricante describe un sistema de bomba de agua que vacía por completo el circuito en cada infusión, un depósito de agua extraíble con indicador graduado, un flow control regulable en la base del portafiltro para controlar la velocidad de extracción, y un drip stop regulable. La máquina está certificada ECBC (European Coffee Brewing Centre), un organismo distinto de la certificación SCA que el fabricante no menciona en esta página.

La placa de características declara un consumo de 1800 W, sin indicación de tensión ni frecuencia en la página del producto. Las dimensiones declaradas son 34 x 17 x 34,5 cm (ancho x fondo x alto, etiquetadas explícitamente por el fabricante) para un peso de 5,5 kg. El fabricante no declara en esta página si la máquina tiene un molinillo integrado ni una certificación SCA.