Wilfa Performance

La Performance est la cafetière filtre phare de Wilfa, annoncée par le fabricant comme « best in test » trois années consécutives dans le test de tek.no sur les meilleures cafetières filtre. Le fabricant annonce une verseuse en verre de 1,25 litre et une température d'infusion maintenue entre 92 et 96 degrés de la première à la dernière goutte, une plage annoncée sur la fiche technique du produit que cette fiche ne peut pas enregistrer comme valeur unique.

Le fabricant décrit un système de pompe à eau qui vide complètement le circuit à chaque infusion, un réservoir d'eau amovible avec indicateur gradué, un flow control réglable sous le porte-filtre pour contrôler la vitesse d'extraction, et un stop-goutte réglable. La machine est certifiée ECBC (European Coffee Brewing Centre), un organisme distinct de la certification SCA que le fabricant ne mentionne pas sur cette page.

La plaque signalétique annonce une puissance de 1800 W, sans indication de tension ni de fréquence sur la page produit. Les dimensions annoncées sont de 34 x 17 x 34,5 cm (largeur x profondeur x hauteur, explicitement étiquetées par le fabricant) pour un poids de 5,5 kg. Le fabricant ne précise pas sur cette page si la machine dispose d'un moulin intégré ni d'une certification SCA.