CoffeeSpecs verkauft nicht und zeigt keine Shop-Preise: Prüfe den Preis dort, wo du kaufst.
Wo kaufen
Preis bei Amazon prüfenWerbelink: der Preis ändert sich für dich nicht.
Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Der Uniform Evo besitzt ein flaches Mahlwerk aus Edelstahl, 64 mm breit und in Italien hergestellt, das langsam dreht, um die Erhitzung beim Mahlen zu begrenzen. Die Einstellung umfasst 41 Hauptstufen plus 10 zusätzliche Mikroeinstellungen, mit einer Abdeckung, die türkischen Kaffee, Espresso, Aeropress, Pour-over, Filterkaffee und Stempelkanne einschließt: eine einzige Kaffeemühle für den Wechsel zwischen den Methoden.
Für Espresso liegen zwei Adapter bei (51-53 mm und 58 mm), mit denen direkt in den Siebträger gemahlen werden kann. Der Deckel des Bohnenbehälters dient zugleich als Präzisionswaage, genau auf 0,1 g und bis zu 2 kg Tragkraft, mit Tara- und Timerfunktion, über USB-C aufladbarem Akku und einer beiliegenden Silikonmatte, um den Einfluss von Temperaturschwankungen auf die Messung zu verringern; über Bluetooth verbindet sie sich mit der App Wilfa Svart, die zum gewünschten Verhältnis von Kaffee zu Wasser anleitet. Der Mahlvorgang stoppt von selbst, wenn die Bohnen aufgebraucht sind oder nach einer vorab eingestellten Zeit.
Das Gehäuse ist aus Aluminium und Edelstahl, mit einem antistatischen Behälter, der streuende Kaffeerückstände und -staub verringert; ein Reinigungspinsel liegt der Packung bei. Der Uniform Evo ist von der unabhängigen Prüfstelle European Coffee Brewing Centre (ECBC) zertifiziert, die Mahlpräzision, Ergebniskonstanz, minimalen Rückstand und Temperaturkontrolle bewertet. Es ist eine Kaffeemühle für alle, die mit integrierter Waage zwischen mehreren Zubereitungsmethoden wechseln wollen, nicht für alle, die ein rein mechanisches Gerät ohne Elektronik oder App suchen.
Bestes Verhältnis von technischer Punktzahl und Preis unter den 5 Datenblättern der Kategorie Universalmühlen (Klasse: semi-professionell): technische Punktzahl 51/100. Als Preis dient die geschätzte Spanne des Datenblatts.
Wie wir Auszeichnungen vergeben →Die niedrigste geschätzte Preisspanne unter den Datenblättern der Kategorie Universalmühlen (Klasse: semi-professionell): 200–450 €. Eine Schätzung der Redaktion, kein Verkaufspreis.
Wie wir Auszeichnungen vergeben →| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Gewicht | 1,7 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 150 W | Herstellerseite |
| Mahlwerkstyp | Scheibenmahlwerk | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlscheibendurchmesser | 64 mm | Vom Hersteller angegeben |
| Abgedeckte Brühmethoden | Türkisch, Espresso, Handfilter, Filterkaffee, French Press | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlgradverstellung | Mikrometrisch | Vom Hersteller angegeben |
| Anzahl Stufen | 41 | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlwerkmaterial | Edelstahl | Vom Hersteller angegeben |
| Antrieb | Elektrisch | Vom Hersteller angegeben |
| Bohnenbehälter | 150 g | Vom Hersteller angegeben |
Ausgewählt nach den Brühmethoden, die der Hersteller angibt, nicht nach der Kategorie.
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
Gleiche Dosis wie beim Espresso, weniger Wasser in der Tasse. Keine offizielle Quelle legt sein Volumen fest — hier steht nur, was belegt ist.
25 ml Espresso und 100 ml aufgeschäumte Milch, in einer Tasse zu 150–160 ml. Auch der Cappuccino hat eine Spezifikation.
Ein Espresso und ein Fleck Milch. Wie viel Milch genau? Keine Quelle sagt es — und wir erfinden es nicht.
Ein mit heißem Wasser verlängerter Espresso. Die Wassermenge legt kein Standard fest: Sie ändert sich von Land zu Land und von Bar zu Bar.
Doppelter Espresso, Zuckersirup und Eis im Shaker. Keine Spezifikation, aber eine Schulrezeptur.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Einfacher, Einstiegsklasse
Gleiche Klasse, anderer Hersteller
