CoffeeSpecs verkauft nicht und zeigt keine Shop-Preise: Prüfe den Preis dort, wo du kaufst.
Die Uniform Evo ist die elektrische Spitzenmühle von Wilfa, präsentiert als Weiterentwicklung der ursprünglichen Uniform und, so der Hersteller, in Zusammenarbeit mit professionellen Baristas entwickelt. Das Mahlwerk ist ein Scheibenmahlwerk aus Edelstahl, 64 Millimeter breit und laut Angabe auf der Produktseite italienischer Fertigung.
Die Einstellung umfasst 41 Hauptstufen plus 10 zusätzliche Mikroeinstellungen, mit angegebener Abdeckung, die türkischen Kaffee, Espresso, Aeropress, Pour-over, Filterkaffee und French Press umfasst. Die Kaffeemühle enthält Adapter für Siebträger mit 51-53 mm und 58 mm – Siebträger-Maße, nicht die des 64-mm-Mahlwerks –, um direkt in den Siebträger zu mahlen. Der Deckel des Bohnenbehälters integriert außerdem eine Präzisionswaage, angegeben mit 0,1 Gramm Genauigkeit und bis zu 2 kg Kapazität, per Bluetooth mit der App Wilfa Svart verbindbar zur Steuerung von Zeit und Menge.
Das Typenschild gibt eine Leistungsaufnahme von 150 W an, ohne Angabe von Spannung oder Frequenz auf der Produktseite. Der Hersteller gibt auf dieser Seite keine Abmessungen der Maschine an; das angegebene Gewicht beträgt 1,7 kg. Der Bohnenbehälter hat eine angegebene Kapazität von 150 Gramm. Weder der Mahlgutrückstand noch die Motordrehzahl werden angegeben, ebenso wenig, ob die Mühle für die Einzeldosis gedacht ist.
Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis unter den 5 semi-professionell Universalmühlen-Maschinen (zwischen 2.000 und 5.000 €), mit einer technischen Punktzahl von 51/100.
Wie wir Auszeichnungen vergeben →Die niedrigste Preisklasse unter den semi-professionell Universalmühlen-Maschinen (zwischen 2.000 und 5.000 €). Eine Einordnung, kein Verkaufspreis.
Wie wir Auszeichnungen vergeben →| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Gewicht | 1,7 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 150 W | Herstellerseite |
| Mahlwerkstyp | Scheibenmahlwerk | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlscheibendurchmesser | 64 mm | Vom Hersteller angegeben |
| Abgedeckte Brühmethoden | Türkisch, Espresso, Handfilter, Filterkaffee, French Press | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlgradverstellung | Mikrometrisch | Vom Hersteller angegeben |
| Anzahl Stufen | 41 | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlwerkmaterial | Edelstahl | Vom Hersteller angegeben |
| Antrieb | Elektrisch | Vom Hersteller angegeben |
| Bohnenbehälter | 150 g | Vom Hersteller angegeben |
Ausgewählt nach den Brühmethoden, die der Hersteller angibt, nicht nach der Kategorie.
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
Gleiche Dosis wie beim Espresso, weniger Wasser in der Tasse. Keine offizielle Quelle legt sein Volumen fest — hier steht nur, was belegt ist.
25 ml Espresso und 100 ml aufgeschäumte Milch, in einer Tasse zu 150–160 ml. Auch der Cappuccino hat eine Spezifikation.
Ein Espresso und ein Fleck Milch. Wie viel Milch genau? Keine Quelle sagt es — und wir erfinden es nicht.
Ein mit heißem Wasser verlängerter Espresso. Die Wassermenge legt kein Standard fest: Sie ändert sich von Land zu Land und von Bar zu Bar.
Doppelter Espresso, Zuckersirup und Eis im Shaker. Keine Spezifikation, aber eine Schulrezeptur.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Einfacher, Einstiegsklasse
Gleiche Klasse, anderer Hersteller
