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L'Uniform Evo è il macinacaffè elettrico di punta di Wilfa, presentato come evoluzione dell'Uniform originale e sviluppato, dichiara il produttore, in collaborazione con baristi professionisti. La macina è piatta, in acciaio inossidabile, larga 64 millimetri e di produzione italiana secondo quanto dichiarato sulla pagina prodotto.
La regolazione copre 41 livelli principali più 10 micro-regolazioni aggiuntive, con una copertura dichiarata che include caffè turco, espresso, Aeropress, pour over, filtro e French press. Il macinacaffè include adattatori per portafiltri da 51-53 mm e da 58 mm, misure del portafiltro e non della macina da 64 mm, per macinare direttamente nel portafiltro. Il coperchio della tramoggia integra inoltre una bilancia di precisione dichiarata a 0,1 grammi e fino a 2 kg di portata, collegabile via Bluetooth all'app Wilfa Svart per il controllo di tempo e quantità.
La targa dichiara un assorbimento di 150 W, senza indicazione di tensione o frequenza sulla pagina prodotto. Il produttore non dichiara le dimensioni della macchina su questa pagina; il peso dichiarato è di 1,7 kg. La tramoggia ha una capacità dichiarata di 150 grammi. Non sono dichiarati né la ritenzione di caffè macinato né i giri motore, né se il macinacaffè sia pensato per la dose singola.
Ha il miglior rapporto prestazioni/prezzo tra le 5 macchine Macinacaffè polivalenti semi-professionale (tra 2.000 e 5.000€), con un punteggio tecnico di 51/100.
Come assegniamo i riconoscimenti →La fascia di prezzo più bassa tra le macchine Macinacaffè polivalenti semi-professionale (tra 2.000 e 5.000€). È una stima di posizionamento, non un prezzo di vendita.
Come assegniamo i riconoscimenti →| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Peso | 1,7 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 150 W | sito produttore |
| Tipo di macine | Piane | Dichiarato dal brand |
| Diametro macine | 64 mm | Dichiarato dal brand |
| Metodi coperti | Turco, Espresso, Pour over, Filtro americano, French press | Dichiarato dal brand |
| Tipo di regolazione | Micrometrica | Dichiarato dal brand |
| Numero di scatti | 41 | Dichiarato dal brand |
| Materiale macine | Acciaio inox | Dichiarato dal brand |
| Trazione | Elettrica | Dichiarato dal brand |
| Capacità campana | 150 g | Dichiarato dal brand |
Scelte dai metodi che il produttore dichiara di coprire, non dalla categoria.
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Più semplice, fascia d'ingresso
Stessa fascia, altro produttore
