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Mignon Specialità Smart è la variante della Specialità con quello che Eureka chiama "Burrs' Distance Detection System", un sistema di rilevamento della distanza fra le macine pensato per rendere più ripetibile la regolazione. Condivide con la Specialità le macine piane da 55 mm in acciaio temprato, il motore in corrente alternata a 1350 giri al minuto da 310 watt e la regolazione stepless micrometrica, ma ha un corpo più profondo e più pesante.
Rispetto alla Specialità standard, il display touch è ad alta risoluzione (2,8 pollici dichiarati) e gestisce delle ricette di macinatura oltre alle due dosi programmabili e alla modalità continua. Le dimensioni dichiarate sono 348 mm di altezza, 120 mm di larghezza e 191 mm di profondità, per un peso di 6,5 kg, contro i 5,6 kg della Specialità senza suffisso Smart.
Anche per questo modello Eureka dichiara un uso "All Purpose", con produttività di 1,8-2,5 per l'espresso e 2,5-3,5 per il brew. Il produttore non specifica la tensione di alimentazione, la ritenzione in grammi né il numero di step della regolazione, che essendo stepless non prevede scatti numerati.
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 12 × 19,1 × 34,8 cm | sito produttore |
| Peso | 6,5 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 50-60 Hz / 310 W | sito produttore |
| Tipo di macine | Piane | Dichiarato dal brand |
| Diametro macine | 55 mm | Dichiarato dal brand |
| Single dose | No | Dichiarato dal brand |
| Metodi coperti | Espresso, Filtro americano | Dichiarato dal brand |
| Tipo di regolazione | Continua (stepless) | Dichiarato dal brand |
| Materiale macine | Acciaio temprato | Dichiarato dal brand |
| Trazione | Elettrica | Dichiarato dal brand |
| Capacità campana | 300 g | Dichiarato dal brand |
Scelte dai metodi che il produttore dichiara di coprire, non dalla categoria.
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
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Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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