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Der Zero ist um ein Paar 63-mm-Kegelmahlwerke aufgebaut, in einem kompakten Aluminiumgehäuse mit Einlagen aus echtem Eichenholz. Das Design ist geradlinig, ohne interne Hohlräume, in denen sich gemahlener Kaffee ansammeln könnte: Der Kaffee, der in das Mahlwerk gelangt, kommt fast vollständig wieder heraus, ohne Rückstand. Die Einstellung erfolgt über einen stufenlosen Drehknopf ohne nummerierte Rasten: Eine einzige Drehung deckt sowohl den Espresso- als auch den Filter-Mahlgrad ab.
Es gibt keinen Bohnenbehälter, der die Bohnen zwischen den Sitzungen aufbewahrt: Sie werden unmittelbar vor dem Mahlen in den Trichter gefüllt, und der Schalter wird betätigt. Im Lieferumfang sind ein 58-mm-Dosierbecher zum direkten Dosieren in den Siebträger, ein Steckschlüssel und ein Reinigungspinsel für die Mahlkammer enthalten.
Es ist eine Kaffeemühle für alle, die eine Dosis nach der anderen mahlen und dabei mit demselben Mahlwerk zwischen Espresso und Filter wechseln wollen, nicht für alle, die einen Bohnenbehälter füllen und tagelang gefüllt lassen wollen.
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Maschinenabmessungen | 12,2 × 21,1 × 31,1 cm | Herstellerseite |
| Gewicht | 4,1 kg | Herstellerseite |
| Mahlwerkstyp | Kegelmahlwerk | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlscheibendurchmesser | 63 mm | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlgutrückstand | 0 g | Vom Hersteller angegeben |
| Single Dosing | Ja | Vom Hersteller angegeben |
| Abgedeckte Brühmethoden | Espresso, Filterkaffee | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlgradverstellung | Stufenlos | Vom Hersteller angegeben |
| Antrieb | Elektrisch | Vom Hersteller angegeben |
Ausgewählt nach den Brühmethoden, die der Hersteller angibt, nicht nach der Kategorie.
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
Gleiche Dosis wie beim Espresso, weniger Wasser in der Tasse. Keine offizielle Quelle legt sein Volumen fest — hier steht nur, was belegt ist.
25 ml Espresso und 100 ml aufgeschäumte Milch, in einer Tasse zu 150–160 ml. Auch der Cappuccino hat eine Spezifikation.
Ein Espresso und ein Fleck Milch. Wie viel Milch genau? Keine Quelle sagt es — und wir erfinden es nicht.
Ein mit heißem Wasser verlängerter Espresso. Die Wassermenge legt kein Standard fest: Sie ändert sich von Land zu Land und von Bar zu Bar.
Doppelter Espresso, Zuckersirup und Eis im Shaker. Keine Spezifikation, aber eine Schulrezeptur.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Einfacher, Einstiegsklasse
