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O Zero é construído em torno de um par de mós cônicas de 63 mm, em uma carcaça compacta de alumínio com detalhes em madeira de carvalho legítima. O desenho é de fluxo retilíneo, sem trajetos internos onde o café moído possa se acumular: quase todo o café que entra nas mós sai delas, sem resíduo retido. O ajuste é feito por um botão de clique contínuo, sem marcações numeradas: um único giro cobre tanto a moagem para espresso quanto para filtrado.
Não há um funil que retenha os grãos de uma sessão para outra: eles são despejados no bocal pouco antes de moer e o interruptor é acionado. Acompanham um copo medidor de 58 mm para dosar diretamente no porta-filtro, uma chave de soquete e uma escovinha para a limpeza da câmara de moagem.
É um moedor para quem quer moer uma dose de cada vez, alternando entre espresso e filtrado com o mesmo conjunto de mós, não para quem busca um funil para encher e deixar cheio por vários dias.
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 12,2 × 21,1 × 31,1 cm | site do fabricante |
| Peso | 4,1 kg | site do fabricante |
| Tipo de mós | Cônicas | Declarado pela marca |
| Diâmetro das mós | 63 mm | Declarado pela marca |
| Retenção | 0 g | Declarado pela marca |
| Single dose | Sim | Declarado pela marca |
| Métodos cobertos | Espresso, Café coado | Declarado pela marca |
| Tipo de ajuste | Contínua (stepless) | Declarado pela marca |
| Acionamento | Elétrica | Declarado pela marca |
Escolhidas entre os métodos que o fabricante declara cobrir, não pela categoria.
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
Espresso duplo, xarope de açúcar e gelo na coqueteleira. Não tem regulamento: tem receita de escola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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