Moedores multiuso
Outin
Fino
Peso
0,69kg
Timemore Sculptor 078SSP
IF11120301
Moedores multiuso
F2 · Intermediário
Timemore Sculptor 078SSP
Faixa de preço estimada
450–1000 €
Estimativa da redação, não um preço de venda
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Dados de fonte oficial
O Timemore Sculptor 078SSP é um moedor elétrico com rebarbas multiuso que têm revestimento à base de titânio. Tem controle variável de rotação e um copo coletor magnético. Está disponível em preto e branco.
Reconhecimentos CoffeeSpecs
Mais capaz faixa Intermediário · Moedores multiuso
Highest technical score among the 5 sheets in the All-purpose grinders category (intermediate tier): 100/100.
Como atribuímos os reconhecimentos →01 · Dados verificados
Especificações técnicas
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Diâmetro das mós | 78 mm | Compilado pela redação |
| Material das mós | Revestidas de titânio | Compilado pela redação |
| Acionamento | Elétrica | Compilado pela redação |
02 · Síntese
Prós e contras
A favor
- As rebarbas grandes reduzem o atrito e o calor e moem mais rápido.
- As rebarbas multiuso são projetadas para ter bom desempenho em espresso e em café coado. fonte
- O revestimento à base de titânio prolonga a vida das rebarbas.
- O seletor de ajuste tem uma ampla faixa para o controle fino do espresso. fonte
A considerar
- O acionamento é elétrico: quem mói com frequência em um lugar sem tomada precisa antes arranjar uma.
O que você prepara
Receitas para esta máquina
Todas as receitas →
Pour over
V60
Trinta gramas, meio litro, 97 °C. O coado mais difundido do mundo não tem uma receita: tem receitas assinadas.
- Dose
- 30 g
- Água
- 500 g
Imersão
AeroPress
Dezessete gramas, água a 85 °C até a marca 4, sessenta segundos e uma pressão lenta. Menos de dois minutos no total.
- Dose
- 17 g
- Tempo
- 2 min
Cafeteira de filtro
Café coado
Cinquenta e cinco gramas por litro a 93 °C: o único método desta seção apoiado por uma norma técnica de verdade.
- Dose
- 55 g
- Água
- 1000 g
Imersão
Prensa francesa
Uma colher de sopa cheia a cada 118 ml, água a 92–96 °C, quatro minutos exatos. O método mais simples que existe, e o mais fácil de estragar no último passo.
- Água
- 118 g
- Tempo
- 5 min
Extração a frio
Cold brew
Cinquenta e cinco gramas em setecentos mililitros de água fria, oito horas na geladeira. Nenhum calor em nenhum momento.
- Dose
- 55 g
- Água
- 700 g
- Tempo
- 8 h
Pour over
Chemex
Uma colher de sopa cheia por xícara de 5 onças, moagem média-grossa, água logo após a fervura. O filtro mais espesso de todos.
- Dose
- 5,4 g
- Água
- 148 g
Atualizações desta ficha e notas do fabricante
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Ficha publicada
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Especificações atualizadas: immagine, foto candidate, sku / modello, Preço atualizado