Baratza Encore ESP Pro vs ECM S-Automatik 64
Technischer Vergleich · Espressomühlen
Zwei Arten, eine Espressomühle zu befüllen: eine kleine Single-Dose-Mühle, die auch Handfilter mahlt, und eine Mühle mit 500-g-Bohnenbehälter und 64-mm-Mahlscheiben, nur für Espresso. Entscheidend ist, wie die Bohnen hineinkommen, nicht die Größe der Mahlscheiben.
| Parameter |
Encore ESP Pro
Baratza
F2 · Fortgeschritten
|
S-Automatik 64
ECM
F3 · Avanciert
|
|---|---|---|
| Identität | ||
| Einsatzklasse | F2 — Fortgeschritten | F3 — Avanciert |
| Preis | ||
| Preis (€) | 279.95 € | ~450–1000 € |
| Preis aktualisiert am | 09/2026 | 09/2026 |
| Allgemeine Spezifikationen | ||
| Abmessungen (B×T×H) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 15 × 24.5 × 41.5 cm |
| Gewicht (kg) | 3.08 kg | 6.9 kg |
| Leistung (W) | 130 W | 450 W |
| Spannung (V) | 220 V | 230 V |
| Kategoriespezifikationen | ||
| Mahlwerkstyp | Kegelmahlwerk | — |
| Mahlscheibendurchmesser (mm) | 40 mm | 64 mm |
| Single Dosing | Ja | Nein |
| Abgedeckte Brühmethoden | Espresso, Handfilter | Espresso |
| Mahlgradverstellung | Stufenlos | Stufenlos |
| Mahlwerkmaterial | — | Edelstahl |
| Antrieb | Elektrisch | Elektrisch |
| Motordrehzahl (rpm) | 550 rpm | 1400 rpm |
| Bohnenbehälter (g) | 200 g | 500 g |
Die Unterschiede, die zählen
- Befüllung: Single Dose gegenüber 500-g-Behälter → Bohnen pro Tasse abwiegen und die Sorte frei wechseln, oder einmal füllen und Bezug für Bezug mahlen.
- Methoden: Espresso und Handfilter gegenüber nur Espresso → für Filterkaffee braucht man neben der ECM eine zweite Mühle.
- Größe: 13 × 15 × 34 cm und 3,08 kg gegenüber 15 × 24,5 × 41,5 cm und 6,9 kg → die eine lässt sich leicht versetzen, die andere hat einen festen Platz auf der Arbeitsplatte.
Welche wählen
Wähle Encore ESP Pro, wenn…
Passt in eine Küche, in der der Kaffee oft wechselt: Espresso unter der Woche, sonntags ein Handfilter, jedes Mal eine andere Tüte. Die Bohnen werden pro Dosis abgewogen, der 200-g-Behälter bleibt fast leer. Der Preis dafür: mit 40 mm die kleineren Mahlscheiben und ein Wiegeschritt vor jeder Tasse.
Wähle S-Automatik 64, wenn…
Passt zu jemandem, der nur Espresso macht und mehrere Bezüge hintereinander zieht: 500-g-Behälter füllen und bei Bedarf mahlen, ohne Bohnen dosisweise einzulegen. Der Preis dafür: kein Single-Dose-Betrieb, Handfilter gehört nicht zu den angegebenen Methoden, und auf der Arbeitsplatte werden 15 cm Breite, 24,5 cm Tiefe und 41,5 cm Höhe belegt.
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