Baratza Encore ESP Pro vs ECM S-Automatik 64
Comparación técnica · Molinillos para espresso
Dos maneras de alimentar un molino de espresso: un modelo pequeño single dose que también muele para filtro, y otro con tolva de 500 g y muelas de 64 mm, solo para espresso. Lo que decide es cómo entran los granos, no el tamaño de las muelas.
| Parámetro |
Encore ESP Pro
Baratza
F2 · Intermedio
|
S-Automatik 64
ECM
F3 · Avanzado
|
|---|---|---|
| Identidad | ||
| Nivel de uso | F2 — Intermedio | F3 — Avanzado |
| Precio | ||
| Precio (€) | 279.95 € | ~450–1000 € |
| Precio actualizado el | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificaciones universales | ||
| Dimensiones (An×P×Al) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 15 × 24.5 × 41.5 cm |
| Peso (kg) | 3.08 kg | 6.9 kg |
| Potencia (W) | 130 W | 450 W |
| Tensión (V) | 220 V | 230 V |
| Especificaciones de categoría | ||
| Tipo de muelas | Cónicas | — |
| Diámetro de las muelas (mm) | 40 mm | 64 mm |
| Single dose | Sí | No |
| Métodos cubiertos | Espresso, Pour over | Espresso |
| Tipo de ajuste | Continua | Continua |
| Material de las muelas | — | Acero inoxidable |
| Tracción | Eléctrica | Eléctrica |
| Revoluciones del motor (rpm) | 550 rpm | 1400 rpm |
| Capacidad de la tolva (g) | 200 g | 500 g |
Las diferencias que importan
- Carga: single dose frente a tolva de 500 g → pesar los granos por taza y cambiar de café libremente, o llenar una vez y moler café tras café.
- Métodos: espresso y filtro frente a solo espresso → para filtro hace falta otro molino junto a la ECM.
- Tamaño: 13 × 15 × 34 cm y 3,08 kg frente a 15 × 24,5 × 41,5 cm y 6,9 kg → uno se mueve con facilidad, el otro tiene sitio fijo en la encimera.
Cuál elegir
Elige Encore ESP Pro si…
Encaja en una cocina donde el café cambia a menudo: espresso entre semana, un filtro el domingo, un paquete distinto cada vez. Los granos se pesan por dosis y la tolva de 200 g queda casi vacía. El compromiso: muelas de 40 mm, las más pequeñas de las dos, y un pesado antes de cada taza.
Elige S-Automatik 64 si…
Encaja en quien solo hace espresso y saca varios cafés seguidos: se llena la tolva de 500 g y se muele a demanda, sin cargar los granos dosis a dosis. El compromiso: sin modo single dose, el filtro no figura entre los métodos indicados, y 15 cm de ancho, 24,5 de fondo y 41,5 de alto sobre la encimera.
Dónde comprar
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