Baratza Forté AP vs Eureka Mignon Specialità
Technischer Vergleich · Universalmühlen
Forté AP und Mignon Specialità liegen preislich weit auseinander: Die Baratza deckt zusätzlich French Press ab, die Eureka setzt auf Filterkaffee; auch bei der Verstellung trennen sie sich — gestuft bei der einen, stufenlos bei der anderen.
| Parameter |
Forté AP
Baratza
F4 · Semi-professionell
|
Mignon Specialità
Eureka
F3 · Avanciert
|
|---|---|---|
| Identität | ||
| Einsatzklasse | F4 — Semi-professionell | F3 — Avanciert |
| Preis | ||
| Preis (€) | 699.95 € | ~200–450 € |
| Preis aktualisiert am | 09/2026 | 09/2026 |
| Allgemeine Spezifikationen | ||
| Abmessungen (B×T×H) (cm) | 13 × 18 × 37 cm | 12 × 14 × 35 cm |
| Gewicht (kg) | 6 kg | 5.6 kg |
| Leistung (W) | 130 W | 310 W |
| Spannung (V) | 220 V | — |
| Kategoriespezifikationen | ||
| Mahlwerkstyp | Scheibenmahlwerk | Scheibenmahlwerk |
| Mahlscheibendurchmesser (mm) | 54 mm | 55 mm |
| Single Dosing | Nein | Nein |
| Abgedeckte Brühmethoden | Espresso, French Press | Espresso, Filterkaffee |
| Mahlgradverstellung | Gestuft | Stufenlos |
| Mahlwerkmaterial | Keramik | Gehärteter Stahl |
| Antrieb | Elektrisch | Elektrisch |
| Bohnenbehälter (g) | 300 g | 300 g |
Die Unterschiede, die zählen
- Abgedeckte Brühmethoden: Forté AP Espresso und French Press, Mignon Specialità Espresso und Filterkaffee — keine deckt beide Alternativmethoden ab, die Wahl hängt davon ab, was neben Espresso zubereitet wird.
- Mahlgradverstellung: Forté AP gestuft, Mignon Specialità stufenlos — stufenlos erlaubt Feinjustierungen, die ein fester Klick nicht erreicht.
- Mahlwerkmaterial: Forté AP Keramik, Mignon Specialità gehärteter Stahl — Stahl verträgt Fremdkörper im Kaffee besser.
- Preis: Forté AP 699,95 €, Mignon Specialità 200–450 € — mehr als doppelt so viel für die Baratza.
Welche wählen
Wähle Forté AP, wenn…
Die Forté AP passt, wenn auch mit French Press zubereitet wird und Keramikmahlscheiben gefragt sind: Sie wiegt 6 kg, stabiler beim Mahlen, kostet aber mehr als doppelt so viel wie die Mignon.
Wähle Mignon Specialità, wenn…
Die Mignon Specialità passt, wenn der Fokus auf Espresso und Filterkaffee liegt und eine stufenlose Verstellung zur Feinabstimmung gefragt ist: Sie kostet weniger als die Hälfte der Forté AP.
Wo kaufen
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