Baratza Vario+ vs Eureka Mignon Specialità

Technischer Vergleich · Universalmühlen

Kurz gesagt

Vario+ und Mignon Specialità decken dieselben zwei Methoden ab — Espresso und Filterkaffee —, die Wahl hängt also davon ab, wie sich die Mahlung einstellt und woraus die Mahlscheiben bestehen.

Parameter
Baratza Vario+ Vario+ Baratza F3 · Avanciert
Identität
Einsatzklasse F3 — Avanciert F3 — Avanciert
Preis
Preis (€) 399.95 € ~200–450 €
Preis aktualisiert am 09/2026 09/2026
Allgemeine Spezifikationen
Abmessungen (B×T×H) (cm) 13 × 18 × 37 cm 12 × 14 × 35 cm
Gewicht (kg) 4.1 kg 5.6 kg
Leistung (W) 130 W 310 W
Spannung (V) 220 V —
Kategoriespezifikationen
Mahlwerkstyp Scheibenmahlwerk Scheibenmahlwerk
Mahlscheibendurchmesser (mm) 54 mm 55 mm
Single Dosing Nein Nein
Abgedeckte Brühmethoden Espresso, Filterkaffee Espresso, Filterkaffee
Mahlgradverstellung Gestuft Stufenlos
Mahlwerkmaterial Keramik Gehärteter Stahl
Antrieb Elektrisch Elektrisch
Bohnenbehälter (g) 300 g 300 g

Die Unterschiede, die zählen

  • Mahlgradverstellung: Vario+ gestuft, Mignon Specialità stufenlos — stufenlos erlaubt Feinjustierungen, die ein fester Klick nicht erreicht.
  • Mahlwerkmaterial: Vario+ Keramik, Mignon Specialità gehärteter Stahl — Keramik ist empfindlicher gegen Stöße, Stahl verträgt Fremdkörper im Kaffee besser.
  • Gewicht: Vario+ 4,1 kg, Mignon Specialità 5,6 kg — 1,5 kg mehr bei der Eureka, stabiler auf der Arbeitsplatte während des Mahlens.

Welche wählen

Wähle Vario+, wenn…

Die Vario+ passt, wenn Keramikmahlscheiben bevorzugt werden, die weniger anfällig für Verschleiß durch Fremdkörper sind, und eine gestufte Verstellung genügt: praktisch, um eine gefundene Einstellung ohne Zählen wiederzufinden.

Datenblatt Vario+ ansehen →

Wähle Mignon Specialità, wenn…

Die Mignon Specialità passt, wenn eine stufenlose Verstellung zur millimetergenauen Feinabstimmung gefragt ist: gehärtete Stahlmahlscheiben halten den täglichen intensiven Einsatz besser aus.

Datenblatt Mignon Specialità ansehen →

Wo kaufen

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