Baratza Encore ESP vs ECM S-Manuale 64
Comparación técnica · Molinillos para espresso
Elige Baratza Encore ESP si buscas un molino compacto para alternar entre espresso y filtro gracias a su ajuste de 40 pasos. Elige ECM S-Manuale 64 si te dedicas exclusivamente al espresso y necesitas la precisión del ajuste continuo y muelas de 64 mm.
| Parámetro |
Encore ESP
Baratza
F2 · Intermedio
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S-Manuale 64
ECM
F2 · Intermedio
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|---|---|---|
| Reconocimientos | — | |
| Identidad | ||
| Nivel de uso | F2 — Intermedio | F2 — Intermedio |
| Precio | ||
| Precio (€) | 179.95 € | ~450–1000 € |
| Precio actualizado el | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificaciones universales | ||
| Dimensiones (An×P×Al) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 15 × 24.5 × 41.5 cm |
| Peso (kg) | 3.1 kg | 6.9 kg |
| Potencia (W) | 70 W | 450 W |
| Tensión (V) | 220 V | 230 V |
| Especificaciones de categoría | ||
| Tipo de muelas | Cónicas | — |
| Diámetro de las muelas (mm) | 40 mm | 64 mm |
| Single dose | No | No |
| Métodos cubiertos | Espresso, Café de filtro | Espresso |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Continua |
| Número de pasos | 40 | — |
| Material de las muelas | Acero templado | Acero inoxidable |
| Tracción | Eléctrica | Eléctrica |
| Revoluciones del motor (rpm) | — | 1400 rpm |
| Capacidad de la tolva (g) | 300 g | 500 g |
Premios CoffeeSpecs
Mejor relación calidad/precio Intermedio
Mejor equilibrio entre puntuación técnica y precio entre las 6 fichas de la categoría Molinillos para espresso (nivel intermedio): precio de catálogo de 180 €, puntuación técnica 31/100.
Cómo asignamos los premios →Ningún reconocimiento en este nivel.
Las diferencias que importan
- Ajuste de molienda: Baratza Encore ESP utiliza un sistema por pasos (40 posiciones), mientras que ECM S-Manuale 64 ofrece un ajuste continuo (stepless).
- Métodos de preparación: Baratza cubre tanto espresso como filtro americano; ECM está optimizado exclusivamente para espresso.
- Grupo de muelas: Baratza monta muelas cónicas de 40 mm en acero templado; ECM emplea muelas de 64 mm en acero inoxidable.
- Motor y dimensiones: ECM es significativamente más grande y potente, con un motor de 450 W, 6,9 kg de peso y una tolva de 500 g, frente a los 70 W, 3,1 kg y 300 g de Baratza.
Cuál elegir
Elige Encore ESP si…
Elige Baratza Encore ESP si necesitas versatilidad para preparar tanto espresso como café filtro americano, aprovechando las muelas cónicas de 40 mm y un tamaño reducido (pesa solo 3,1 kg).
Elige S-Manuale 64 si…
Elige ECM S-Manuale 64 si el objetivo es la máxima precisión para el espresso, gracias al ajuste continuo (stepless), al motor de 450 W y a las grandes muelas de acero inoxidable de 64 mm en un cuerpo de 6,9 kg.
Dónde comprar
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