Bezzera Unica vs Rancilio Silvia
Comparación técnica · Caldera única
Unica y Silvia son dos máquinas de caldera simple con bomba de vibración y vaporizador manual. Las separa el control de temperatura y presión: la Unica tiene PID y manómetro, la Silvia ninguno de los dos.
| Parámetro |
Unica
Bezzera
F3 · Avanzado
|
Silvia
Rancilio
F2 · Intermedio
|
|---|---|---|
| Identidad | ||
| Nivel de uso | F3 — Avanzado | F2 — Intermedio |
| Precio | ||
| Precio (€) | ~1000–2200 € | ~450–1000 € |
| Precio actualizado el | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificaciones universales | ||
| Dimensiones (An×P×Al) (cm) | 25 × 42.5 × 37.5 cm | 23.5 × 29 × 34 cm |
| Peso (kg) | 18.5 kg | 14 kg |
| Potencia (W) | 1350 W | 1150 W |
| Tensión (V) | 220 V | 220 V |
| Especificaciones de categoría | ||
| Arquitectura de caldera | Caldera única | Caldera única |
| Diámetro del portafiltro (mm) | — | 58 mm mm |
| Control PID | Sí | No |
| Tipo de bomba | De vibración | De vibración |
| Capacidad del depósito (l) | 3 l | 2 l |
| Lanza de vapor | Lanza de vapor manual | Lanza de vapor manual |
| Manómetro | Sí | No |
Las diferencias que importan
- PID: sí en la Unica, no en la Silvia → en la Silvia ningún control dedicado regula la temperatura.
- Manómetro: sí en la Unica, no en la Silvia → en la Silvia la presión no se lee.
- Depósito: 3 l frente a 2 l → un litro más antes de rellenar.
- Tamaño: 42,5 cm de fondo y 18,5 kg frente a 29 cm y 14 kg → la Silvia cabe en una encimera de 30 cm de fondo.
Cuál elegir
Elige Unica si…
La Unica conviene si se quiere que un PID regule la temperatura y que un manómetro muestre la presión, y si se preparan varias bebidas por sesión gracias al depósito de 3 litros. A cambio, ocupa más: 42,5 cm de fondo y 18,5 kg.
Elige Silvia si…
La Silvia conviene si la encimera es pequeña o la máquina se mueve a menudo: 23,5 × 29 × 34 cm y 14 kg. Se trabaja sin PID y sin manómetro, con un depósito de 2 litros que se rellena antes.
Dónde comprar
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