Niche

Niche Coffee es un fabricante británico de molinillos de café fundado en 2014 por Martin Nicholson, con el objetivo de crear un molinillo de dosis única y retención cero para uso doméstico, tras observar que los molinillos comerciales eran voluminosos, ruidosos y retenían demasiado café molido.

El primer modelo, el Niche Zero de muelas cónicas, se desarrolló en cuatro años con más de 30 prototipos y se lanzó mediante una campaña de crowdfunding en Indiegogo. Le siguió el Niche Duo, de muelas planas, con un sistema patentado de cambio de muelas para pasar de una configuración a otra sin las dificultades habituales de esta operación.

Los repuestos no figuran en un catálogo en línea: la empresa indica contactarla por correo electrónico para adquirir los componentes de recambio.