Especie botánica
Libérica
Coffea liberica
Grano grande y un perfil que divide opiniones. Marginal en volumen, con un interés en aumento.
Ninguna origen documentado para esta especie.
Libérica: lo que hay que saber
Se cultiva sobre todo en el Sudeste Asiático y en Filipinas, donde se conoce como Barako. Su perfil, leñoso y afrutado a la vez, la convierte en un café de nicho. La variedad Excelsa se clasifica hoy como una subespecie suya.