Baratza Encore ESP Pro vs DF Grinders DF64 Gen 2

Comparaison technique · Moulins à espresso

En bref

Choisissez le Baratza Encore ESP Pro si vous recherchez un moulin de niveau intermédiaire avec des meules coniques de 40 mm, idéal pour les petits espaces grâce à son poids réduit. Choisissez le DF Grinders DF64 Gen 2 si vous préférez un modèle avancé avec des meules plates de 64 mm et un moteur plus puissant, également adapté pour la French press.

Paramètre
Baratza Encore ESP Pro Encore ESP Pro Baratza F2 · Intermédiaire
Identité
Catégorie d'usage F2 — Intermédiaire F3 — Avancé
Prix
Prix (€) 279.95 € ~450–1000 €
Prix mis à jour le 09/2026 09/2026
Spécifications universelles
Dimensions (L×P×H) (cm) 13 × 15 × 34 cm 13 × 22.5 × 30 cm
Poids (kg) 3.08 kg 6.8 kg
Puissance (W) 130 W 250 W
Tension (V) 220 V 110 V
Spécifications de catégorie
Type de meules Coniques Plates
Diamètre des meules (mm) 40 mm 64 mm
Single dose Oui Oui
Méthodes couvertes Espresso, Pour over Espresso, Pour over, Cafetière à piston
Type de réglage Sans crans Micrométrique
Matériau des meules — Acier inoxydable
Entraînement Électrique Électrique
Vitesse du moteur (rpm) 550 rpm 1400 rpm
Capacité de la trémie (g) 200 g 50 g

Les différences qui comptent

  • Meules : Baratza utilise des meules coniques de 40 mm, tandis que le DF64 Gen 2 emploie des meules plates de 64 mm en acier inox.
  • Moteur : Le DF64 Gen 2 offre 250 W de puissance à 1400 rpm, contre 130 W à 550 rpm pour le Baratza.
  • Trémie : Baratza dispose d'une trémie de 200 g, contre 50 g pour le DF Grinders, conçue pour les doses uniques.
  • Méthodes de préparation : Les deux couvrent l'espresso et le pour over, mais le DF64 Gen 2 prend également en charge la French press.
  • Dimensions et poids : Le DF64 Gen 2 pèse 6,8 kg pour 22,5 cm de profondeur ; le Baratza pèse 3,08 kg pour 15 cm de profondeur.

Lequel choisir

Choisissez Encore ESP Pro si…

Choisissez le Baratza Encore ESP Pro si vous souhaitez un appareil plus léger (3,08 kg) et moins profond, doté d'une grande trémie de 200 g et d'un moteur à bas régime (550 rpm) pour l'espresso et le pour over.

Voir la fiche Encore ESP Pro →

Choisissez DF64 Gen 2 si…

Choisissez le DF Grinders DF64 Gen 2 si vous avez besoin d'un moulin avancé (gamme F3) avec des meules plates de 64 mm en acier inox, un réglage micrométrique et un moteur plus puissant (250 W à 1400 rpm) capable de couvrir également la French press.

Voir la fiche DF64 Gen 2 →

Où l'acheter

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