Baratza Encore ESP Pro vs Eureka Mignon Single Dose
Comparaison technique · Moulins à espresso
Encore ESP Pro et Mignon Single Dose sont tous deux pensés pour la mouture à dose unique, mais avec des approches différentes : Encore ESP Pro couvre aussi le filtre et garde une petite réserve de grains, Mignon Single Dose travaille grain par grain avec une trémie de seulement 45 g.
| Paramètre |
Encore ESP Pro
Baratza
F2 · Intermédiaire
|
Mignon Single Dose
Eureka
F3 · Avancé
|
|---|---|---|
| Identité | ||
| Catégorie d'usage | F2 — Intermédiaire | F3 — Avancé |
| Prix | ||
| Prix (€) | 279.95 € | ~450–1000 € |
| Prix mis à jour le | 09/2026 | 09/2026 |
| Spécifications universelles | ||
| Dimensions (L×P×H) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 12.8 × 26 × 32.1 cm |
| Poids (kg) | 3.08 kg | 7.2 kg |
| Puissance (W) | 130 W | 320 W |
| Tension (V) | 220 V | 220 V |
| Spécifications de catégorie | ||
| Type de meules | Coniques | Plates |
| Diamètre des meules (mm) | 40 mm | 65 mm |
| Single dose | Oui | Oui |
| Méthodes couvertes | Espresso, Pour over | Espresso |
| Type de réglage | Sans crans | Sans crans |
| Entraînement | Électrique | Électrique |
| Vitesse du moteur (rpm) | 550 rpm | 1650 rpm |
| Capacité de la trémie (g) | 200 g | 45 g |
Les différences qui comptent
- Mignon Single Dose a des meules plates de 65 mm contre les meules coniques de 40 mm d'Encore ESP Pro : plus de surface de coupe.
- La trémie de Mignon Single Dose ne fait que 45 g, pensée pour peser les grains dose par dose ; celle d'Encore ESP Pro de 200 g permet une petite réserve.
- Encore ESP Pro couvre aussi le filtre, Mignon Single Dose reste uniquement à l'espresso.
- Le moteur de Mignon Single Dose tourne bien plus vite (1650 contre 550 tr/min) : mouture plus rapide, mais plus de chaleur.
Lequel choisir
Choisissez Encore ESP Pro si…
vous préparez à la fois espresso et filtre et préférez garder une petite réserve de grains dans la trémie plutôt que de peser à chaque fois.
Choisissez Mignon Single Dose si…
vous ne faites que de l'espresso et voulez des meules plates de 65 mm entièrement dédiées à la dose unique, sans grain qui traîne dans la trémie.
Où l'acheter
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