Baratza Encore ESP Pro vs Eureka Mignon Single Dose
Comparação técnica · Moedores para espresso
Encore ESP Pro e Mignon Single Dose são pensados para moagem em dose única, mas com abordagens diferentes: Encore ESP Pro também cobre o filtro e mantém uma pequena reserva de grãos, Mignon Single Dose trabalha grão a grão com um reservatório de apenas 45 g.
| Parâmetro |
Encore ESP Pro
Baratza
F2 · Intermediário
|
Mignon Single Dose
Eureka
F3 · Avançado
|
|---|---|---|
| Identidade | ||
| Faixa de uso | F2 — Intermediário | F3 — Avançado |
| Preço | ||
| Preço (€) | 279.95 € | ~450–1000 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 12.8 × 26 × 32.1 cm |
| Peso (kg) | 3.08 kg | 7.2 kg |
| Potência (W) | 130 W | 320 W |
| Tensão (V) | 220 V | 220 V |
| Especificações da categoria | ||
| Tipo de mós | Cônicas | Planas |
| Diâmetro das mós (mm) | 40 mm | 65 mm |
| Single dose | Sim | Sim |
| Métodos cobertos | Espresso, Pour over | Espresso |
| Tipo de ajuste | Contínua (stepless) | Contínua (stepless) |
| Acionamento | Elétrica | Elétrica |
| Rotação do motor (rpm) | 550 rpm | 1650 rpm |
| Capacidade do funil (g) | 200 g | 45 g |
As diferenças que importam
- O Mignon Single Dose tem mós planas de 65 mm contra as cônicas de 40 mm do Encore ESP Pro: mais superfície de corte.
- O reservatório do Mignon Single Dose é de apenas 45 g, feito para pesar grão a grão; o do Encore ESP Pro, de 200 g, permite uma pequena reserva.
- O Encore ESP Pro também cobre o filtro, o Mignon Single Dose fica só no espresso.
- O motor do Mignon Single Dose gira bem mais rápido (1650 contra 550 rpm): moe mais rápido, mas esquenta mais.
Qual escolher
Escolha Encore ESP Pro se…
você prepara espresso e filtro e prefere manter uma pequena reserva de grãos no reservatório em vez de pesar toda vez.
Escolha Mignon Single Dose se…
você só faz espresso e quer mós planas de 65 mm dedicadas à dose única, sem grãos parados no reservatório.
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