Baratza Encore ESP Pro vs Eureka Mignon Single Dose
Comparación técnica · Molinillos para espresso
Encore ESP Pro y Mignon Single Dose están pensados para moler a dosis única, pero con enfoques distintos: Encore ESP Pro también cubre el filtro y mantiene una pequeña reserva de granos, Mignon Single Dose trabaja grano a grano con una tolva de solo 45 g.
| Parámetro |
Encore ESP Pro
Baratza
F2 · Intermedio
|
Mignon Single Dose
Eureka
F3 · Avanzado
|
|---|---|---|
| Identidad | ||
| Nivel de uso | F2 — Intermedio | F3 — Avanzado |
| Precio | ||
| Precio (€) | 279.95 € | ~450–1000 € |
| Precio actualizado el | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificaciones universales | ||
| Dimensiones (An×P×Al) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 12.8 × 26 × 32.1 cm |
| Peso (kg) | 3.08 kg | 7.2 kg |
| Potencia (W) | 130 W | 320 W |
| Tensión (V) | 220 V | 220 V |
| Especificaciones de categoría | ||
| Tipo de muelas | Cónicas | Planas |
| Diámetro de las muelas (mm) | 40 mm | 65 mm |
| Single dose | Sí | Sí |
| Métodos cubiertos | Espresso, Pour over | Espresso |
| Tipo de ajuste | Continua | Continua |
| Tracción | Eléctrica | Eléctrica |
| Revoluciones del motor (rpm) | 550 rpm | 1650 rpm |
| Capacidad de la tolva (g) | 200 g | 45 g |
Las diferencias que importan
- Mignon Single Dose tiene muelas planas de 65 mm frente a las cónicas de 40 mm de Encore ESP Pro: más superficie de corte.
- La tolva de Mignon Single Dose es de solo 45 g, pensada para pesar el grano dosis a dosis; la de Encore ESP Pro, de 200 g, permite una pequeña reserva.
- Encore ESP Pro cubre también el filtro, Mignon Single Dose se queda solo en espresso.
- El motor de Mignon Single Dose gira mucho más rápido (1650 frente a 550 rpm): muele más rápido, pero calienta más.
Cuál elegir
Elige Encore ESP Pro si…
preparas tanto espresso como filtro y prefieres tener una pequeña reserva de granos en la tolva en lugar de pesarlos cada vez.
Elige Mignon Single Dose si…
solo haces espresso y quieres muelas planas de 65 mm dedicadas por completo a la dosis única, sin granos que se queden en la tolva.
Dónde comprar
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