Baratza Encore ESP Pro vs Profitec TWIST SD54
Comparaison technique · Moulins à espresso
Les deux moulent en single dose avec réglage sans crans : le choix se joue ailleurs. L'Encore ESP Pro couvre espresso et filtre, la TWIST SD54 seulement l'espresso, avec des meules de 54 mm au lieu de 40.
| Paramètre |
Encore ESP Pro
Baratza
F2 · Intermédiaire
|
TWIST SD54
Profitec
F3 · Avancé
|
|---|---|---|
| Identité | ||
| Catégorie d'usage | F2 — Intermédiaire | F3 — Avancé |
| Prix | ||
| Prix (€) | 279.95 € | ~450–1000 € |
| Prix mis à jour le | 09/2026 | 09/2026 |
| Spécifications universelles | ||
| Dimensions (L×P×H) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 12 × 22.5 × 34.5 cm |
| Poids (kg) | 3.08 kg | 5.1 kg |
| Puissance (W) | 130 W | 235 W |
| Tension (V) | 220 V | 230 V |
| Spécifications de catégorie | ||
| Type de meules | Coniques | — |
| Diamètre des meules (mm) | 40 mm | 54 mm |
| Single dose | Oui | Oui |
| Méthodes couvertes | Espresso, Pour over | Espresso |
| Type de réglage | Sans crans | Sans crans |
| Matériau des meules | — | Acier |
| Entraînement | Électrique | Électrique |
| Vitesse du moteur (rpm) | 550 rpm | 1400 rpm |
| Capacité de la trémie (g) | 200 g | — |
Les différences qui comptent
- Méthodes : espresso et filtre contre espresso seul → avec la TWIST SD54, le filtre demande un second moulin.
- Meules : 40 mm contre 54 mm → pour qui ne fait que de l'espresso, c'est la raison de monter en gamme ; pour qui fait aussi du filtre, cela ne compense pas la perte de cette méthode.
- Encombrement : 13 × 15 × 34 cm et 3,08 kg contre 12 × 22,5 × 34,5 cm et 5,1 kg → la TWIST SD54 est plus étroite mais demande 7,5 cm de profondeur en plus sur le plan de travail.
Lequel choisir
Choisissez Encore ESP Pro si…
Un seul moulin pour l'espresso du quotidien et le filtre du week-end, avec une pesée de la dose à chaque fois. Le compromis : des meules de 40 mm, les plus petites des deux.
Choisissez TWIST SD54 si…
Espresso seul, une dose à la fois, avec des meules de 54 mm. Pour le filtre il faut un autre moulin, l'espresso étant la seule méthode indiquée, et elle occupe 22,5 cm de profondeur pour 5,1 kg, contre 15 cm et 3,08 kg.
Où l'acheter
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