Baratza Encore ESP Pro vs Profitec TWIST SD54
Comparação técnica · Moedores para espresso
As duas moem em single dose com ajuste contínuo, então a escolha está em outro ponto: a Encore ESP Pro cobre espresso e coado, a TWIST SD54 só espresso, com mós de 54 mm em vez de 40.
| Parâmetro |
Encore ESP Pro
Baratza
F2 · Intermediário
|
TWIST SD54
Profitec
F3 · Avançado
|
|---|---|---|
| Identidade | ||
| Faixa de uso | F2 — Intermediário | F3 — Avançado |
| Preço | ||
| Preço (€) | 279.95 € | ~450–1000 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 12 × 22.5 × 34.5 cm |
| Peso (kg) | 3.08 kg | 5.1 kg |
| Potência (W) | 130 W | 235 W |
| Tensão (V) | 220 V | 230 V |
| Especificações da categoria | ||
| Tipo de mós | Cônicas | — |
| Diâmetro das mós (mm) | 40 mm | 54 mm |
| Single dose | Sim | Sim |
| Métodos cobertos | Espresso, Pour over | Espresso |
| Tipo de ajuste | Contínua (stepless) | Contínua (stepless) |
| Material das mós | — | Aço |
| Acionamento | Elétrica | Elétrica |
| Rotação do motor (rpm) | 550 rpm | 1400 rpm |
| Capacidade do funil (g) | 200 g | — |
As diferenças que importam
- Métodos: espresso e coado contra só espresso → com a TWIST SD54, o coado exige um segundo moedor.
- Mós: 40 mm contra 54 mm → para quem só faz espresso é o motivo para subir de nível; para quem também faz coado não compensa perder esse método.
- Tamanho: 13 × 15 × 34 cm e 3,08 kg contra 12 × 22,5 × 34,5 cm e 5,1 kg → a TWIST SD54 é mais estreita, mas pede 7,5 cm a mais de profundidade na bancada.
Qual escolher
Escolha Encore ESP Pro se…
Um só moedor para o espresso do dia a dia e o coado do fim de semana, pesando a dose a cada vez. O preço a pagar: mós de 40 mm, as menores das duas.
Escolha TWIST SD54 se…
Só espresso, uma dose de cada vez, com mós de 54 mm. Para coado é preciso outro moedor, porque o espresso é o único método indicado, e ela ocupa 22,5 cm de profundidade e 5,1 kg, contra 15 cm e 3,08 kg.
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