Baratza Forté AP vs Eureka Mignon Turbo
Comparaison technique · Moulins polyvalents
Choisissez le Baratza Forté AP si vous recherchez des meules en céramique de 54 mm et un réglage cranté pour passer facilement de l'espresso à la French press. Choisissez l'Eureka Mignon Turbo si vous préférez des meules en acier trempé de 65 mm et un réglage continu pour une meilleure précision en espresso et filtre américain.
| Paramètre |
Forté AP
Baratza
F4 · Semi-professionnel
|
Mignon Turbo
Eureka
F4 · Semi-professionnel
|
|---|---|---|
| Identité | ||
| Catégorie d'usage | F4 — Semi-professionnel | F4 — Semi-professionnel |
| Prix | ||
| Prix (€) | 699.95 € | ~450–1000 € |
| Prix mis à jour le | 09/2026 | 09/2026 |
| Spécifications universelles | ||
| Dimensions (L×P×H) (cm) | 13 × 18 × 37 cm | 12 × 14 × 38 cm |
| Poids (kg) | 6 kg | 7.2 kg |
| Puissance (W) | 130 W | 320 W |
| Tension (V) | 220 V | — |
| Spécifications de catégorie | ||
| Type de meules | Plates | Plates |
| Diamètre des meules (mm) | 54 mm | 65 mm |
| Single dose | Non | Non |
| Méthodes couvertes | Espresso, Cafetière à piston | Espresso, Café filtre |
| Type de réglage | Crantée | Sans crans |
| Matériau des meules | Céramique | Acier trempé |
| Entraînement | Électrique | Électrique |
| Capacité de la trémie (g) | 300 g | 300 g |
Les différences qui comptent
- Réglage : Le Baratza Forté AP utilise un système cranté, tandis que l'Eureka Mignon Turbo offre un réglage continu (stepless).
- Meules : Le Baratza est équipé de meules en céramique de 54 mm ; l'Eureka utilise des meules en acier trempé de 65 mm.
- Puissance et poids : L'Eureka dispose d'un moteur plus puissant (320 W contre 130 W) et s'avère plus lourd (7,2 kg contre 6 kg).
- Méthodes d'extraction : Le Baratza couvre l'espresso et la French press, alors que l'Eureka est conçu pour l'espresso et le café filtre.
Lequel choisir
Choisissez Forté AP si…
Choisissez le Baratza Forté AP si vous avez besoin d'un réglage cranté pour alterner rapidement entre la mouture espresso et French press, et si vous préférez une machine plus légère (6 kg).
Choisissez Mignon Turbo si…
Choisissez l'Eureka Mignon Turbo si vous privilégiez la précision du réglage continu (stepless) pour l'espresso et recherchez la puissance d'un moteur de 320 W associé à des meules plus grandes (65 mm).
Où l'acheter
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