Baratza Forté AP vs Eureka Mignon Turbo
Comparação técnica · Moedores multiuso
Escolha o Baratza Forté AP se você busca mós de cerâmica de 54 mm e um ajuste por cliques para alternar confortavelmente entre espresso e prensa francesa. Escolha o Eureka Mignon Turbo se prefere mós de aço temperado de 65 mm e um ajuste contínuo voltado para a precisão do espresso e café coado.
| Parâmetro |
Forté AP
Baratza
F4 · Semiprofissional
|
Mignon Turbo
Eureka
F4 · Semiprofissional
|
|---|---|---|
| Identidade | ||
| Faixa de uso | F4 — Semiprofissional | F4 — Semiprofissional |
| Preço | ||
| Preço (€) | 699.95 € | ~450–1000 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 13 × 18 × 37 cm | 12 × 14 × 38 cm |
| Peso (kg) | 6 kg | 7.2 kg |
| Potência (W) | 130 W | 320 W |
| Tensão (V) | 220 V | — |
| Especificações da categoria | ||
| Tipo de mós | Planas | Planas |
| Diâmetro das mós (mm) | 54 mm | 65 mm |
| Single dose | Não | Não |
| Métodos cobertos | Espresso, Prensa francesa | Espresso, Café coado |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Contínua (stepless) |
| Material das mós | Cerâmica | Aço temperado |
| Acionamento | Elétrica | Elétrica |
| Capacidade do funil (g) | 300 g | 300 g |
As diferenças que importam
- Ajuste: O Baratza Forté AP utiliza um sistema por cliques, enquanto o Eureka Mignon Turbo oferece um ajuste contínuo (stepless).
- Mós: O Baratza possui mós de cerâmica de 54 mm; o Eureka utiliza mós de aço temperado de 65 mm.
- Potência e peso: O Eureka é equipado com um motor mais potente (320 W contra os 130 W do Baratza) e é mais pesado (7,2 kg contra 6 kg).
- Métodos de extração: O Baratza atende espresso e prensa francesa, enquanto o Eureka é projetado para espresso e café filtrado.
Qual escolher
Escolha Forté AP se…
Escolha o Baratza Forté AP se você precisa do ajuste por cliques para uma transição fácil entre moagens para espresso e prensa francesa, e prefere um equipamento mais leve (6 kg).
Escolha Mignon Turbo se…
Escolha o Eureka Mignon Turbo se você prioriza a precisão do ajuste contínuo (stepless) para o espresso e busca a potência de um motor de 320 W combinado a mós maiores de 65 mm.
Onde comprar
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