Baratza Sette 30 vs DF Grinders DF83 V3
Comparaison technique · Moulins à espresso
Qui dispose de peu de place sur le plan de travail et moud surtout pour l'espresso trouve dans le Sette 30 un appareil compact et léger ; qui cherche des meules plates plus grandes et un réglage continu se tourne vers le DF83 V3, nettement plus encombrant.
| Paramètre |
Sette 30
Baratza
F3 · Avancé
|
DF83 V3
DF Grinders
F3 · Avancé
|
|---|---|---|
| Distinctions | — | |
| Identité | ||
| Catégorie d'usage | F3 — Avancé | F3 — Avancé |
| Prix | ||
| Prix (€) | 279.95 € | ~450–1000 € |
| Prix mis à jour le | 09/2026 | 09/2026 |
| Spécifications universelles | ||
| Dimensions (L×P×H) (cm) | 13 × 25 × 41 cm | 15 × 24.9 × 45 cm |
| Poids (kg) | 3.2 kg | 10.8 kg |
| Puissance (W) | 240 W | 550 W |
| Tension (V) | 220 V | 110 V |
| Spécifications de catégorie | ||
| Type de meules | Coniques | Plates |
| Diamètre des meules (mm) | 40 mm | 83 mm |
| Single dose | Non | Non |
| Méthodes couvertes | Espresso, Pour over | Espresso, Pour over, Cafetière à piston |
| Type de réglage | Crantée | Micrométrique |
| Nombre de crans | 31 | — |
| Matériau des meules | — | Acier inoxydable |
| Entraînement | Électrique | Électrique |
| Vitesse du moteur (rpm) | — | 1400 rpm |
| Capacité de la trémie (g) | 300 g | 225 g |
Distinctions CoffeeSpecs
Aucune distinction dans cette catégorie.
Meilleur rapport qualité/prix Avancé
Meilleur équilibre entre score technique et prix parmi les 14 fiches de la catégorie Moulins à espresso (niveau avancé) : score technique 100/100. Le prix retenu est la fourchette estimée de la fiche.
Comment nous attribuons les distinctions →Les différences qui comptent
- Meules coniques de 40 mm contre meules plates de 83 mm : le Sette 30 convient à la mouture à la dose, le DF83 V3 garde une température plus stable sur des moutures rapprochées.
- Réglage cranté à positions fixes contre réglage micrométrique continu : le Sette 30 revient toujours au même point, le DF83 V3 permet d'affiner la mouture par petits pas.
- Compact et léger contre bien plus lourd : le Sette 30 tient sur un plan de travail étroit, le DF83 V3 demande une surface stable et plus large.
- Le DF83 V3 couvre aussi la cafetière à piston, le Sette 30 reste sur espresso et pour over.
Lequel choisir
Choisissez Sette 30 si…
Qui moud chaque matin le même mélange pour un ou deux espressos obtient un appareil qui tient dans une petite cuisine et n'a pas besoin d'être déplacé pour faire de la place. Le réglage cranté aide à retrouver le même point jour après jour, mais ne permet pas d'ajuster finement quand le mélange change légèrement : il faut alors passer au cran du dessus ou du dessous, sans intermédiaire.
Choisissez DF83 V3 si…
Qui change souvent d'origine ou de torréfaction, ou prépare aussi du café en cafetière à piston en plus de l'espresso, utilise le réglage continu du DF83 V3 pour chercher le point exact plutôt que de choisir entre deux crans proches. Le corps plus lourd et plus encombrant demande en revanche un emplacement dédié sur le plan de travail, dont le Sette 30 n'a pas besoin.
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