Baratza Sette 30 vs DF Grinders DF83 V3
Comparación técnica · Molinillos para espresso
Quien tiene poco espacio en la encimera y muele sobre todo para espresso encuentra en el Sette 30 un cuerpo compacto y ligero; quien busca muelas planas más grandes y un ajuste continuo mira el DF83 V3, bastante más voluminoso.
| Parámetro |
Sette 30
Baratza
F3 · Avanzado
|
DF83 V3
DF Grinders
F3 · Avanzado
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|---|---|---|
| Reconocimientos | — | |
| Identidad | ||
| Nivel de uso | F3 — Avanzado | F3 — Avanzado |
| Precio | ||
| Precio (€) | 279.95 € | ~450–1000 € |
| Precio actualizado el | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificaciones universales | ||
| Dimensiones (An×P×Al) (cm) | 13 × 25 × 41 cm | 15 × 24.9 × 45 cm |
| Peso (kg) | 3.2 kg | 10.8 kg |
| Potencia (W) | 240 W | 550 W |
| Tensión (V) | 220 V | 110 V |
| Especificaciones de categoría | ||
| Tipo de muelas | Cónicas | Planas |
| Diámetro de las muelas (mm) | 40 mm | 83 mm |
| Single dose | No | No |
| Métodos cubiertos | Espresso, Pour over | Espresso, Pour over, Prensa francesa |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Micrométrica |
| Número de pasos | 31 | — |
| Material de las muelas | — | Acero inoxidable |
| Tracción | Eléctrica | Eléctrica |
| Revoluciones del motor (rpm) | — | 1400 rpm |
| Capacidad de la tolva (g) | 300 g | 225 g |
Premios CoffeeSpecs
Ningún reconocimiento en este nivel.
Mejor relación calidad/precio Avanzado
Mejor equilibrio entre puntuación técnica y precio entre las 14 fichas de la categoría Molinillos para espresso (nivel avanzado): puntuación técnica 100/100. El precio considerado es el rango estimado de la ficha.
Cómo asignamos los premios →Las diferencias que importan
- Muelas cónicas de 40 mm frente a planas de 83 mm: el Sette 30 va bien para moliendas de una sola dosis, el DF83 V3 mantiene la temperatura más estable en moliendas seguidas.
- Ajuste escalonado con posiciones fijas frente a micrométrico continuo: el Sette 30 vuelve siempre al mismo punto, el DF83 V3 permite afinar la molienda en pasos pequeños.
- Compacto y ligero frente a bastante más pesado: el Sette 30 cabe en una encimera estrecha, el DF83 V3 necesita una superficie estable y más amplia.
- El DF83 V3 cubre también la prensa francesa, el Sette 30 se queda en espresso y pour over.
Cuál elegir
Elige Sette 30 si…
Quien muele cada mañana la misma mezcla para uno o dos espressos obtiene una máquina que cabe en una cocina pequeña y no necesita moverse para hacer sitio. El ajuste escalonado ayuda a volver al mismo punto día tras día, pero no permite matizar cuando la mezcla cambia un poco: hay que pasar al escalón de arriba o de abajo, sin término medio.
Elige DF83 V3 si…
Quien cambia con frecuencia de origen o tueste, o también prepara café en prensa francesa además de espresso, usa el ajuste continuo del DF83 V3 para buscar el punto exacto en lugar de elegir entre dos escalones cercanos. El cuerpo más pesado y voluminoso exige en cambio un sitio fijo en la encimera que el Sette 30 no necesita.
Dónde comprar
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