Comandante

Comandante est né de la famille Braune, qui avait fondé en 2005 la torréfaction spécialisée Supremo aux portes de Munich. Face au manque de moulins électriques professionnels adaptés au voyage (trop gros, trop lourds et trop chers), Bernd Braune et son fils Raphael ont développé dans le garage de la torréfaction les premiers prototypes d'un moulin manuel portable ; la production des modèles C40 et C20 a débuté en 2013. Aujourd'hui, les moulins et leurs meules sont conçus et assemblés par une équipe internationale d'artisans aux portes de Munich, en Allemagne, avec des meules propriétaires en alliage d'acier à haute teneur en azote, pensées pour une longue durée de vie. L'entreprise vend directement depuis son propre site des pièces détachées officielles pour toute la gamme (ressorts, axes, molettes, meules, joints et accessoires).