Gaggia Cadorna Barista Plus
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La Cadorna Barista Plus est la variante de la gamme Cadorna avec buse vapeur à la place du pannarello : le lait se fait mousser dans un pot avec le geste manuel du bar, pas avec une buse fixe. Le bec laisse jusqu'à 150 mm de dégagement en dessous, de la place pour un grand verre ; pour qui préfère la petite tasse traditionnelle, l'Espresso Tray intégré, une tablette qui rehausse le fond, garde la crema compacte et évite les éclaboussures. Le moulin en céramique moud les grains à la demande, avec le degré réglable depuis le bouton au-dessus du bac.
Parmi les sept boissons au menu figure aussi l'Over Ice Coffee ; chacune se personnalise et s'enregistre dans l'un des quatre profils utilisateur, pour la retrouver identique à chaque usage. Qui préfère le café déjà moulu trouve le compartiment dédié, mais seulement pour une tasse à la fois. Le groupe d'infusion se retire avec le levier PUSH et se lave sous l'eau courante, sans détergent ni lave-vaisselle.
C'est la machine de qui veut s'entraîner au geste de la buse vapeur sans renoncer aux profils personnalisés d'une superautomatique.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Poids | 9,0 kg | site du fabricant |
| Groupe d'infusion amovible | Oui | Déclaré par la marque |
| Système à lait | Buse vapeur | Déclaré par la marque |
| Moulin intégré | Oui | Déclaré par la marque |
| Meules du moulin intégré | Céramique | Déclaré par la marque |
| Trémie pour café moulu | Oui | Déclaré par la marque |
| Boissons programmées | 7 | Déclaré par la marque |
| Profils utilisateur | 4 | Déclaré par la marque |
| Capacité du bac à grains | 250 g | Déclaré par la marque |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
- Buse vapeur à la place du pannarello, pour faire mousser le lait dans un pot avec le geste manuel du bar.
- Les boissons personnalisées s'enregistrent dans l'un des quatre profils utilisateur, pour les retrouver identiques à chaque usage.
- Meules en céramique pour le moulin intégré.
- L'Espresso Tray intégré rehausse le fond pour les petites tasses traditionnelles, avec une crema compacte et sans éclaboussures. source
À prendre en compte
- Avec le café prémoulu, on ne prépare qu'une seule tasse à la fois.
- Le groupe d'infusion ne passe pas au lave-vaisselle : rinçage à la main seulement.
- La buse vapeur demande de la pratique : le lait se fait mousser à la main, sans réglages automatiques de température ou de mousse.
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