Melitta Avanza

L'Avanza est une machine à café automatique compacte avec un seul réservoir à grains de 250 g et un réservoir d'eau de 1,5 l. Le moulin est un modèle conique premium en acier ; il n'y a pas de trappe pour le café prémoulu, si bien que chaque tasse passe par les meules. La seule boisson accessible d'une pression est le café crème, avec une mouture réglable sur 5 niveaux, une intensité sur 3 et une température d'infusion sur trois seuils (85/90/95 °C).

Le lait se fait mousser avec le Cappuccinatore : une buse qui se raccorde au tube de vapeur et aspire le lait par un petit tuyau, à plonger dans un récipient ou directement dans une brique de lait classique ; la même buse distribue aussi l'eau chaude. Le groupe d'infusion s'extrait par la poignée et doit être nettoyé une fois par semaine ; le bac d'égouttage et le bac à marc passent au lave-vaisselle, tandis que le cappuccinatore et son petit tuyau se démontent et se lavent régulièrement à la main.

Environ tous les deux mois, l'Avanza demande un cycle de nettoyage des résidus de café, et tous les trois mois un détartrage — qui devient annuel si l'on utilise régulièrement une cartouche filtrante Pro Aqua. Elle se pilote aussi depuis l'application Companion de Melitta, qui suit le nettoyage et le détartrage. C'est une machine pour qui boit toujours la même boisson et n'a pas besoin d'alterner les mélanges ou de préparer un décaféiné à la volée, en échange d'un encombrement réduit dans la cuisine.