Melitta Signature Series Pour-Over Porcelain White
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Le Signature Series Pour-Over en porcelaine blanche est un dripper Melitta à finition brillante, qui utilise exclusivement des filtres papier coniques de format #4 ; l'emballage inclut une réserve initiale de ces filtres.
Sous l'ouverture d'écoulement se trouve un anneau qui dirige le café dans la tasse et l'empêche de couler le long de l'extérieur du dripper ; deux trous sur le corps permettent de contrôler le niveau pendant le versement, pour éviter le débordement. Il passe au lave-vaisselle dans le panier supérieur. Il convient à qui prépare une tasse à la fois et cherche un dripper en céramique lavable au lave-vaisselle.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Type de filtre | Papier conique | Déclaré par la marque |
| Matériau | Céramique | Déclaré par la marque |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
À prendre en compte
- Compatible seulement avec les filtres de format #4, à racheter régulièrement
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V60
Trente grammes, un demi-litre, 97 °C. Le pour over le plus répandu au monde n'a pas une recette : il en a de signées.
- Dose
- 30 g
- Eau
- 500 g
Chemex
Une cuillère à soupe bombée par tasse de 5 onces, mouture moyenne-grosse, eau juste après l'ébullition. Le filtre le plus épais de tous.
- Dose
- 5,4 g
- Eau
- 148 g
Café glacé japonais
Extrait chaud directement sur la glace. La glace n'est pas un ajout : elle fait partie de l'eau de la recette.
- Dose
- 35 g
- Eau
- 400 g
- Durée
- 3 min
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Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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