Le V60 Coffee Dripper Ceramic 01 est le petit format de la gamme en céramique du support de filtre V60, historiquement le plus répandu dans le café de spécialité. Hario annonce un corps en porcelaine (« Dripper / Porcelain ») sous la référence VDCR-01, des dimensions L119×P100×H82mm et un diamètre Φ95mm, pour une capacité annoncée de 1 à 2 tasses et un poids d'environ 300 grammes emballage compris.
La page officielle décrit la forme du support comme conique, pensée pour un lit de café plus profond, et souligne la présence d'un seul grand trou d'écoulement au fond : c'est ce trou qui laisse le contrôle de la vitesse d'infusion entièrement entre les mains de la personne qui verse l'eau, sans restriction mécanique sur le débit.
C'est un accessoire manuel, sans aucune pièce électrique : le fabricant ne précise pas sur la même page quel filtre en papier est requis, ni de capacité en millilitres, indiquant seulement le rendement en tasses. Le format 01 est le plus petit de la gamme céramique, annoncé par Hario pour 1 à 2 tasses contre 1 à 4 pour le format 02.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Forme du dripper | Coniques | Déclaré par la marque |
| Matériau | Céramique | Déclaré par la marque |
| Nombre de trous | 1 | Déclaré par la marque |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
- Corps en porcelaine, plus robuste et plus facile à laver que la version en plastique de la même gamme
- Forme conique annoncée par le fabricant pour un lit de café plus profond
- Trou d'écoulement unique : le contrôle de la vitesse de versement reste entièrement entre les mains de qui prépare le café
À prendre en compte
- Format 01 pensé pour 1 à 2 tasses : pour préparer du café pour plus de personnes, il faut passer au format 02 source
- Le fabricant ne précise pas le type de filtre en papier requis, ni de capacité en millilitres source
- Corps en porcelaine : plus fragile en cas de chute que les versions en plastique ou en métal
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