Hario Mizudashi Cold Brew Coffee Pot 7

Le Mizudashi Cold Brew Coffee Pot 7 est la petite version de la carafe d'infusion à froid de Hario, avec une capacité pratique annoncée de 600 ml (5 tasses) et un encombrement de 138x94x208 mm pour un diamètre de 88 mm : même diamètre et même largeur que le modèle 14, mais moins haut. Le corps est en verre résistant à la chaleur (« Glass pot / Heatproof glass »), le couvercle et le cadre du filtre sont en polypropylène, avec un joint en caoutchouc de silicone ; le poids annoncé, emballage compris, est d'environ 500 grammes.

Le filtre est un tamis en résine de polyester, c'est-à-dire un tamis en plastique, monté sur le cadre en polypropylène. Le fabricant annonce la compatibilité avec l'eau chaude et le lave-vaisselle, mais pas avec le micro-ondes, le four, la plaque à induction ou la flamme nue.

La méthode indiquée est la même que pour le modèle 14 : on verse un peu d'eau à la fois sur le café moulu d'un mouvement circulaire, on ferme le bouchon, on agite délicatement le récipient et on le laisse au réfrigérateur pendant environ huit heures avant de servir. Le fabricant l'annonce pour 5 tasses, contre 8 pour le Mizudashi 14.