Hario Mizudashi Cold Brew Coffee Pot 7

El Mizudashi Cold Brew Coffee Pot 7 es la versión pequeña de la jarra de infusión en frío de Hario, con una capacidad práctica declarada de 600 ml (5 tazas) y unas dimensiones de 138x94x208 mm con un diámetro de 88 mm: el mismo diámetro y la misma anchura que el modelo 14, pero más bajo. El cuerpo es de vidrio resistente al calor («Glass pot / Heatproof glass»), la tapa y el armazón del filtro son de polipropileno, con junta de goma de silicona; el peso declarado, embalaje incluido, es de unos 500 gramos.

El filtro es una malla de resina de poliéster, es decir, una malla de plástico, montada sobre el armazón de polipropileno. El fabricante declara la compatibilidad con agua caliente y lavavajillas, pero no con microondas, horno, placa de inducción o llama directa.

El método indicado es el mismo del modelo 14: se vierte poca agua cada vez sobre el café molido con un movimiento circular, se cierra el tapón, se agita suavemente el recipiente y se deja en el frigorífico unas ocho horas antes de servir. El fabricante lo indica para 5 tazas, frente a las 8 del Mizudashi 14.