Bodum Bean Set

Bean Set es la jarra de infusión en frío de Bodum basada en el sistema de la cafetera de émbolo, con una capacidad de 1,5 litros (12 tazas) y una segunda tapa para el frigorífico incluida en el set en lugar del émbolo. El cuerpo es de acero inoxidable, goma y silicona, con la jarra de plástico libre de BPA.

La dosis de café molido grueso se duplica respecto a lo habitual: se vierte en la jarra junto con agua fría, removiendo con la cuchara de plástico incluida, porque el metal puede rayar o agrietar el recipiente. Se cierra con la tapa de frigorífico —pensada para conservar el frío y evitar derrames al moverla— y se deja reposar de 12 a 24 horas. Terminado ese tiempo, la tapa da paso a la del émbolo: bloqueada en posición, se presiona para filtrar, y si cuesta bajar conviene sacarla, remover el café y repetir con calma.

Antes del primer uso conviene lavar a mano con agua caliente y jabón; después, tapa, conjunto filtrante y émbolo se desmontan y se lavan por separado en el lavavajillas tras cada uso. Es una jarra para quien prepara cold brew para varias personas o para varios días de una sola vez, y acepta la espera de una infusión larga a cambio de la cantidad.