Bodum Bean Set
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Das Bean Set ist die Cold-Brew-Karaffe von Bodum nach dem Prinzip der French Press, mit einer angegebenen Kapazität von 1,5 Litern (12 Tassen, 51 oz) und einem zusätzlichen Kühlschrankdeckel im Set. Der Hersteller beschreibt sie als aus Edelstahl, Gummi und Silikon gefertigt, mit einer Karaffe aus BPA-freiem Kunststoff. Die angegebene Methode sieht die doppelte der üblichen Menge an grob gemahlenem Kaffee vor, dazu kaltes Wasser, das mit einem Kunststofflöffel umgerührt wird, und eine Ziehzeit von 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank, bevor man den Stempel herunterdrückt und ausgießt.
Das offizielle Handbuch, das für mehrere Modelle der Bodum-Cold-Brew-Reihe mit Verschlussdeckel gilt, beschreibt zwei Filtervarianten („metallic filter“ und „plastic filter“), ohne anzugeben, welche bei dieser Artikelnummer montiert ist: Diese Übersicht führt das Attribut Filtertyp daher nicht auf. Das Verschlusssystem des Deckels soll die Kälte halten und ein Verschütten beim Umstellen im Kühlschrank verhindern.
Der Hersteller gibt alle Bauteile als spülmaschinenfest an und empfiehlt, sie vor dem ersten Gebrauch von Hand mit heißem Wasser und Spülmittel zu reinigen. Zur Reihe gehört auch das kleinere Modell Bean mit demselben Funktionsprinzip, dessen Fassungsvermögen der Hersteller nur in Tassen und Unzen angibt (8 Tassen, 34 oz), ohne Angabe in Millilitern.
Technische Daten
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Fassungsvermögen | 1500 ml | Vom Hersteller angegeben |
| Material | Kunststoff | Vom Hersteller angegeben |
| Empfohlene Ziehzeit | Put the lid on, place the jug in the refrigerator, and let your coffee brew for 12 to 24 hours. | Vom Hersteller angegeben |
Pro und Contra
Dafür
- Kapazität von 1,5 Litern (12 Tassen), die größte unter den hier erfassten Bodum-Modellen
- Zusätzlicher Kühlschrankdeckel im Set, neben dem Deckel mit Stempel Quelle
- Karaffe aus BPA-freiem Kunststoff, leichter als das Glas der Hario-Karaffen
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Rezepte für diese Maschine
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Cold Brew
Fünfundfünfzig Gramm in siebenhundert Milliliter kaltem Wasser, acht Stunden im Kühlschrank. Zu keinem Zeitpunkt Hitze.
- Dosis
- 55 g
- Wasser
- 700 g
- Zeit
- 8 Std.
Japanischer Eiskaffee
Heiß direkt auf Eis gebrüht. Das Eis ist keine Zugabe: Es ist Teil des Wassers im Rezept.
- Dosis
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