Hario Cold Brew Coffee Pitcher RISE

Die Cold Brew Coffee Pitcher RISE ist Harios Cold-Brew-Karaffe aus PCT-Harz (Tritan), mit einer glasähnlichen Klarheit, aber leichter und stoßfester — auch für draußen geeignet. Die praktische Kapazität liegt bei etwa 840 ml für sieben Tassen.

Die Methode sieht 70 g mittelfein gemahlenen Kaffee im Filter vor sowie etwa 1000 ml Wasser, das langsam bis zur Markierung auf der Karaffe eingegossen wird: Die fertige Ausbeute von 840 ml liegt unter der eingegossenen Wassermenge, da der gemahlene Kaffee einen Teil davon aufnimmt. Die Karaffe muss während der Ziehzeit aufrecht stehen bleiben, nicht liegend, und zieht etwa acht Stunden im Kühlschrank, bei späteren Aufgüssen individuell anpassbar. Der Filter wird direkt danach entnommen, sein Boden lässt sich zum leichteren Reinigen abnehmen.

Die weite Öffnung erleichtert die Reinigung, der quadratische Boden spart Platz im Kühlschrank, und die schlanke Form passt auch ins Türfach; die dichte Deckelkonstruktion erlaubt die Aufbewahrung sowohl aufrecht als auch liegend, und sie ist spülmaschinenfest. Sie eignet sich für alle, die die Leichtigkeit und Stoßfestigkeit von Kunststoff statt Glas suchen, auch unterwegs, und einzelne Aufgüsse zu sieben Tassen zubereiten.