Hario Cold Brew Coffee Pitcher RISE

La Cold Brew Coffee Pitcher RISE est la carafe d'infusion à froid de Hario en résine PCT (Tritan), d'une clarté proche du verre mais plus légère et résistante aux chocs — adaptée aussi à l'extérieur. La capacité pratique est d'environ 840 ml, pour sept tasses.

La méthode prévoit 70 g de café moulu moyennement fin dans le filtre et environ 1000 ml d'eau versée lentement jusqu'au repère sur la carafe : le rendement final de 840 ml est inférieur à l'eau versée car le café moulu en absorbe une partie. La carafe doit rester debout pendant l'infusion, sans être couchée, et infuse environ huit heures au réfrigérateur, ajustables lors des infusions suivantes. Le filtre se retire aussitôt après, et son fond se détache pour faciliter le lavage.

L'ouverture large facilite le nettoyage, la base carrée optimise l'encombrement au réfrigérateur et sa forme fine entre aussi dans la porte ; l'étanchéité du couvercle permet de la conserver debout ou couchée, et elle passe au lave-vaisselle. C'est une carafe pour qui recherche la légèreté et la résistance aux chocs du plastique à la place du verre, y compris hors de la maison, en préparant des doses individuelles de sept tasses.