Hario Cold Brew Coffee Pitcher RISE

La Cold Brew Coffee Pitcher RISE è la caraffa da infusione a freddo di Hario in resina PCT (Tritan), con una trasparenza simile al vetro ma più leggera e resistente agli urti — adatta anche all'aperto. La capacità pratica è di circa 840 ml, per sette tazze.

Il metodo prevede 70 g di caffè macinato medio-fine nel filtro e circa 1000 ml di acqua versata lentamente fino al segno sulla caraffa: la resa finita, 840 ml, è inferiore all'acqua versata perché il caffè macinato ne assorbe una parte. L'infusione va tenuta in verticale, senza sdraiare la caraffa, e dura circa otto ore in frigorifero, regolabili nelle infusioni successive. Il filtro va tolto subito dopo, e il suo fondo si stacca per lavarlo più facilmente.

L'imboccatura larga facilita la pulizia, la base è quadrata per l'ingombro in frigorifero e la sua forma sottile entra anche nel vano dello sportello; la tenuta del coperchio permette di conservarla sia in verticale sia in orizzontale, e va in lavastoviglie. È una caraffa per chi cerca la leggerezza e la resistenza agli urti della plastica al posto del vetro, anche fuori casa, e prepara dosi singole da sette tazze.