Timemore Chestnut C2S
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Le Chestnut C2S est un moulin manuel avec un corps entièrement métallique et une meule conique de 38 mm en acier inoxydable usinée par commande numérique. Un double roulement sur l'axe central maintient la meule en position, et la manivelle continue de tourner un instant même si on la lâche, pour ne pas avoir à accompagner chaque tour à la main.
Le réglage de la mouture se fait via une bague indiquée sur environ 36 niveaux : la rotation dans le sens horaire produit une poudre plus fine, dans le sens antihoraire une poudre plus grossière. Le corps a un diamètre de 52 mm, confortable à tenir même pour de petites mains, et se démonte pour le nettoyage avec une brossette, sans outil.
Il s'emporte aussi en déplacement ou en voyage. Il convient à qui veut un moulin manuel compact à utiliser aussi hors de chez soi, pas à qui préfère un appareil électrique à dosage automatique.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Type de meules | Coniques | Déclaré par la marque |
| Diamètre des meules | 38 mm | Déclaré par la marque |
| Poids | 700 g | Déclaré par la marque |
| Type de réglage | Crantée | Déclaré par la marque |
| Nombre de crans | 36 | Déclaré par la marque |
| Matériau des meules | Acier inoxydable | Déclaré par la marque |
| Entraînement | Manuelle | Déclaré par la marque |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
À prendre en compte
- Le nombre de niveaux de réglage est indiqué comme approximatif, pas une valeur exacte
- Il se moud à la main, une dose à la fois
Recettes pour cette machine
Toutes les recettes →
Café grec
Ellinikós kafés : un café très fin qui bout dans l'eau du briki et dont le marc reste en tasse. Il se dose à la cuillère, pas à la balance.
- Durée
- 6 min
Café turc
Une cuillère à café de café très fin par tasse, l'eau mesurée avec la tasse elle-même, deux minutes sur le feu. La mousse se sert en premier.
- Dose
- 6 g
- Durée
- 2 min
Le alternative a catalogo
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Plus simple, entrée de gamme
Le cran au-dessus

