Fellow Stagg [XF] Set è un set per il caffè filtro composto da un dripper in acciaio inossidabile con guarnizione in silicone, una caraffa a doppia parete in vetro borosilicato e 20 filtri di carta. Il dripper ha il fondo piatto, le pareti ripide e uno schema di fori e rilievi che regola il flusso. Sul dripper ci sono segni a uno e due punti per stimare la dose di caffè. La doppia parete della caraffa aiuta a mantenere la temperatura di infusione e il caffè caldo più a lungo. Il lavaggio è solo a mano.
Specifiche tecniche
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Forma del dripper | Fondo piatto | Compilato in redazione |
| Materiale | Acciaio inox | Compilato in redazione |
| Lavabile in lavastoviglie | No | Compilato in redazione |
Pro e contro
A favore
- Fondo piatto, pareti ripide e uno schema di fori e rilievi regolano il flusso e prevengono l'intasamento.
- La doppia parete della caraffa aiuta a mantenere la temperatura di infusione e il caffè caldo più a lungo. fonte
- Nella confezione ci sono 20 filtri di carta, e i segni a uno e due punti sul dripper aiutano a stimare la dose di caffè. fonte
Da mettere in conto
- Non va in lavastoviglie: il lavaggio è solo a mano, perché in lavastoviglie l'umidità può restare intrappolata tra le due pareti del vetro.
Ricette per questa macchina
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V60
Trenta grammi, mezzo litro, 97 °C. Il pour over più diffuso al mondo non ha una ricetta unica: ha ricette firmate.
- Dose
- 30 g
- Acqua
- 500 g
Chemex
Un cucchiaio colmo ogni tazza da 5 once, macinatura medio-grossa, acqua appena dopo il bollore. Il filtro più spesso di tutti.
- Dose
- 5,4 g
- Acqua
- 148 g
Japanese iced coffee
Si estrae caldo direttamente sul ghiaccio. Il ghiaccio non è un'aggiunta: è parte dell'acqua della ricetta.
- Dose
- 35 g
- Acqua
- 400 g
- Tempo
- 3 min
Aggiornamenti a questa scheda e Note del Produttore
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Scheda pubblicata
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Specifiche aggiornate: immagine, foto candidate, Prezzo aggiornato

