Faema

Faema nasce nel 1945, fondata da Carlo Ernesto Valente: il nome è l'acronimo di «Fabbrica Apparecchiature Elettriche Meccaniche e Affini» e all'inizio l'azienda produceva apparecchi elettrici come phon, caschi per capelli, tostapane, ventilatori e aspirapolvere. Lo racconta il MUMAC, il museo della macchina per caffè di Cimbali Group, che aggiunge come nel 1948 il barista milanese Achille Gaggia si rivolse a Valente per industrializzare il suo brevetto a leva: ne nacque la Gaggia Classica, «brevetto Gaggia, Officine FAEMA», prima macchina che «funziona senza vapore». Dopo tre anni i due imprenditori separarono strade e produzioni. La pagina di storia di Gaggia racconta lo stesso episodio come la fondazione, nel 1948, delle «Officine Faema Brevetti Gaggia».

Secondo il museo, la serie di macchine sviluppata in seguito da Valente culmina nella E61, prodotta dal 1961: con la pompa elettrovolumetrica toglieva al barista la fatica della leva e, grazie alla preinfusione, migliorava l'estrazione. Il modello non è mai uscito di produzione ed è stato aggiornato nel tempo: nel 2015 ne è stata realizzata una Limited Edition per il settantesimo anniversario di FAEMA e nel 2021 la E61 Anniversary per i sessant'anni del modello. Il MUMAC ricorda anche lo storico legame del marchio con il ciclismo e il flagship FAEMA Art&Caffeine in via Forcella a Milano.

Dal 1995 Faema fa parte di Cimbali Group, che ne dichiara l'acquisizione nella pagina sulla propria organizzazione; il gruppo ha il quartier generale a Binasco, in provincia di Milano, dove si trova anche il MUMAC, e accanto a Faema i suoi marchi sono LaCimbali, Casadio e Slayer. La brochure ufficiale della Prestige porta un indirizzo di Binasco e chiama la macchina «l'icona degli anni '70»: oggi è riproposta nelle versioni PRESTIGE e PRESTIGE+, entrambe con termica a termosifone tradizionale, e sulla PRESTIGE+ la temperatura di ogni gruppo si regola dall'esterno con manopole sullo scaldatazze.