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Faemina è la macchina domestica a doppia caldaia di Faema, marchio del gruppo Cimbali: una caldaia è dedicata al caffè, l'altra ai servizi, per erogare espresso e vapore in contemporanea. Lo dichiara lo stesso produttore nel comunicato di lancio: «Dual Boiler System for simultaneous brewing and steaming». Sul fronte gruppo è presente un manometro dedicato alla pressione della pompa, richiamato nella legenda del manuale come settimo elemento, «Pump pressure gauge». Il serbatoio dell'acqua, rimovibile dal frontale, ha una capacità di 2,5 litri secondo il manuale d'uso.
Il manuale d'uso e installazione riporta un peso di 35 kg: un valore che pesa sulla movimentazione quotidiana di una macchina pensata per il bancone domestico, e che riflette la struttura a doppia caldaia più che l'ingombro compatto suggerito dalle immagini promozionali. Il produttore dichiara inoltre un'ampia gamma di bevande preparabili, dall'espresso al caffè filtro alle infusioni di tè.
La funzione di montatura automatica del latte, AutoSteam, non è inclusa di serie: il comunicato stampa ufficiale la definisce esplicitamente «Optional AutoSteam function for perfect milk at the touch of a button», cioè opzionale. La macchina resta quindi utilizzabile con la sola lancia vapore manuale come dotazione di base. Il produttore non dichiara pubblicamente, in un documento consultabile, dimensioni, tensione, potenza assorbita e diametro del portafiltro: per questi dati rimanda alla targhetta fisica della macchina.
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Peso | 35,0 kg | sito produttore |
| Architettura caldaia | Doppia caldaia | Dichiarato dal brand |
| Capacità serbatoio | 2,5 l | Dichiarato dal brand |
| Manometro | Sì | Dichiarato dal brand |
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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