Faema Faemina

Faemina es la máquina doméstica de doble caldera de Faema: una caldera está dedicada al café, la otra a los servicios auxiliares, para poder servir café y vapor al mismo tiempo. El frente del grupo lleva un manómetro dedicado a la presión de la bomba. El agua caliente sale por una boquilla propia, separada de la del vapor, y el botón del agua caliente también funciona como mando de stand-by. El plano apoyatazas sube y baja con el sistema Up&Down, para adaptarse a la altura de la taza: alto para un café americano, bajo para el espresso.

La leche se monta de dos formas alternativas: con la lanza de vapor manual, o con la versión Autosteam, que calienta y monta la leche en automático con solo pulsar un botón y se detiene sola; esta segunda función es opcional, no incluida de serie. El depósito de agua, de 2,5 litros, se extrae por el frente y contiene en su interior el filtro descalcificador; un aviso en la pantalla indica cuándo hay que llenarlo, y otro cuándo hay que vaciar la bandeja inferior.

La máquina tarda unos doce minutos en calentarse en cada encendido. El mantenimiento diario incluye el enjuague de grupos y lanzas al final del día y la limpieza de los portafiltros con una pastilla detergente; el filtro descalcificador del depósito debe sustituirse a intervalos regulares. Además del espresso, la máquina también prepara café filtro e infusiones de té. No está pensada solo para el hogar: también se adapta a boutiques, hoteles y pequeñas oficinas.