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Faemina es la máquina doméstica de doble caldera de Faema, marca del grupo Cimbali: una caldera está dedicada al café, la otra a los servicios, para erogar espresso y vapor simultáneamente. Así lo declara el propio fabricante en el comunicado de lanzamiento: «Dual Boiler System for simultaneous brewing and steaming». En el frente del grupo hay un manómetro dedicado a la presión de la bomba, mencionado en la leyenda del manual como séptimo elemento, «Pump pressure gauge». El depósito de agua, extraíble por el frontal, tiene una capacidad de 2,5 litros según el manual de uso.
El manual de uso e instalación indica un peso de 35 kg: un valor que pesa en el manejo diario de una máquina pensada para la encimera doméstica, y que refleja la estructura de doble caldera más que el tamaño compacto sugerido por las imágenes promocionales. El fabricante declara además una amplia gama de bebidas que se pueden preparar, desde el espresso hasta el café filtro y las infusiones de té.
La función de espumado automático de la leche, AutoSteam, no está incluida de serie: el comunicado de prensa oficial la define explícitamente como «Optional AutoSteam function for perfect milk at the touch of a button», es decir, opcional. La máquina sigue siendo utilizable, por tanto, con la sola lanza de vapor manual como dotación básica. El fabricante no declara públicamente, en ningún documento consultable, dimensiones, tensión, potencia absorbida ni diámetro del portafiltro: para estos datos remite a la placa de características física de la máquina.
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Peso | 35,0 kg | sitio del fabricante |
| Arquitectura de caldera | Doble caldera | Declarado por la marca |
| Capacidad del depósito | 2,5 l | Declarado por la marca |
| Manómetro | Sí | Declarado por la marca |
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
Espresso doble, jarabe de azúcar y hielo en la coctelera. No tiene pliego: tiene una receta de escuela.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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