Izzo Alex Duetto IV Plus

Izzo Alex Duetto IV Plus es el modelo insignia de la línea Espresso Family, con una doble caldera de acero inoxidable declarada por el fabricante: 0,8 litros para el café y 1,8 litros para el vapor, gestionables por separado. El grupo de erogación es un Faema E61, y las dimensiones declaradas son 36,4x45x41,6 cm para un peso de 33 kg.

La bomba es rotativa con motor profesional de 150 l/h, y la alimentación hídrica es intercambiable entre red y depósito de 2,3 litros. El control de temperatura es un PID que, durante la extracción, también funciona como temporizador; la potencia declarada es de 1000 W (220 V) para la caldera de café y 1450 W (220 V) para la caldera de vapor. El fabricante declara además un doble manómetro, para la presión de la caldera y la de la bomba.

El fabricante no especifica la presión de trabajo en bares, el tipo de preinfusionado, la presencia de una válvula de tres vías, el material de las calderas, el tiempo de calentamiento, el tipo de lanza de vapor ni el diámetro del portafiltros.