Izzo Alex Duetto IV Plus
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Izzo Alex Duetto IV Plus est le modèle phare de la gamme Espresso Family, avec une double chaudière en acier inoxydable annoncée par le fabricant : 0,8 litre pour le café et 1,8 litre pour la vapeur, activables séparément. Le groupe d'infusion est un Faema E61, et les dimensions annoncées sont de 36,4x45x41,6 cm pour un poids de 33 kg.
La pompe est rotative avec un moteur professionnel de 150 l/h, et l'alimentation en eau est commutable entre le réseau et un réservoir de 2,3 litres. Le contrôle de température est assuré par un PID qui, pendant l'extraction, fait également office de minuteur ; la puissance annoncée est de 1000 W (220 V) pour la chaudière café et 1450 W (220 V) pour la chaudière vapeur. Le fabricant déclare également un double manomètre, pour la pression de la chaudière et celle de la pompe.
Le fabricant ne précise ni la pression de service en bars, ni le type de préinfusion, la présence d'une vanne trois voies, le matériau des chaudières, le temps de chauffe, le type de buse vapeur, ni le diamètre du porte-filtre.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 36,4 × 45 × 41,6 cm | site du fabricant |
| Poids | 33,0 kg | site du fabricant |
| Alimentation | 220 V / 2450 W | site du fabricant |
| Architecture de chaudière | Double chaudière | Déclaré par la marque |
| Contrôle PID | Oui | Déclaré par la marque |
| Type de pompe | Rotative | Déclaré par la marque |
| Type de groupe | E61 | Déclaré par la marque |
| Capacité du réservoir | 2,3 l | Déclaré par la marque |
| Raccordable au réseau d'eau | Oui | Déclaré par la marque |
| Manomètre | Oui | Déclaré par la marque |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
- Double chaudière indépendante pour café (0,8 l) et vapeur (1,8 l), avec activation séparée
- Pompe rotative de 150 l/h, alimentable par le réseau d'eau ou par réservoir
- PID avec minuteur d'extraction intégré et double manomètre déclaré
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