Faema Faemina

Faemina ist Faemas Dualboiler-Hausmaschine: Ein Kessel ist dem Kaffee gewidmet, der andere den Zusatzfunktionen, sodass Kaffeebezug und Dampf gleichzeitig laufen können. Die Gruppenfront trägt ein eigenes Manometer für den Pumpendruck. Heißwasser tritt aus einem eigenen Auslauf aus, getrennt vom Dampf, und die Heißwassertaste dient zugleich als Stand-by-Schalter. Die Abstellfläche für die Tassen hebt und senkt sich mit dem System Up&Down, um sich der Tassenhöhe anzupassen: hoch für einen Caffè Americano, niedrig für den Espresso.

Die Milch lässt sich auf zwei Arten aufschäumen: mit der manuellen Dampflanze, oder mit der Autosteam-Version, die die Milch per Knopfdruck automatisch erhitzt und aufschäumt und sich von selbst stoppt; diese zweite Funktion ist optional, nicht serienmäßig enthalten. Der 2,5-Liter-Wassertank lässt sich von vorne entnehmen und enthält den Enthärtungsfilter; eine Anzeige am Display meldet, wann er nachgefüllt werden muss, eine weitere, wann die darunterliegende Abtropfschale zu leeren ist.

Die Maschine braucht bei jedem Einschalten etwa zwölf Minuten zum Aufheizen. Die tägliche Pflege umfasst das Spülen von Gruppe und Dampflanze am Tagesende sowie die Reinigung der Siebträger mit einer Reinigungstablette; der Enthärtungsfilter im Tank muss in regelmäßigen Abständen ausgetauscht werden. Neben Espresso bereitet die Maschine auch Filterkaffee und Teeaufgüsse zu. Sie ist nicht nur fürs Zuhause gedacht: sie eignet sich auch für Boutiquen, Hotels und kleine Büros.