Faema Faemina

Faemina est la machine domestique à double chaudière de Faema : une chaudière est dédiée au café, l'autre aux services auxiliaires, pour extraire le café et produire de la vapeur en même temps. Le devant du groupe porte un manomètre dédié à la pression de la pompe. L'eau chaude sort d'un bec propre, séparé de celui de la vapeur, et le bouton de l'eau chaude fait aussi office de commande de veille. Le plan repose-tasses monte et descend avec le système Up&Down, pour s'adapter à la hauteur de la tasse : haut pour un café allongé, bas pour l'espresso.

Le lait se fait mousser de deux façons : avec la buse vapeur manuelle, ou avec la version Autosteam, qui chauffe et fait mousser le lait automatiquement à la pression d'un bouton et s'arrête toute seule ; cette seconde fonction est une option, non incluse de série. Le réservoir d'eau, de 2,5 litres, s'extrait par l'avant et contient à l'intérieur le filtre adoucisseur ; un message à l'écran signale quand il faut le remplir, un autre quand il faut vider le bac de récupération en dessous.

La machine chauffe en environ douze minutes à chaque mise en marche. L'entretien quotidien prévoit le rinçage des groupes et des buses en fin de journée et le nettoyage des porte-filtres avec une pastille détergente ; le filtre adoucisseur du réservoir doit être remplacé à intervalles réguliers. Au-delà de l'espresso, la machine prépare aussi du café filtre et des infusions de thé. Elle n'est pas pensée que pour la maison : elle convient aussi aux boutiques, aux hôtels et aux petits bureaux.