Baratza Forté AP vs Wilfa Uniform Evo
Comparação técnica · Moedores multiuso
Escolha Baratza Forté AP se você busca um moedor robusto de 6 kg com mós de cerâmica de 54 mm, otimizado principalmente para espresso e French press. Escolha Wilfa Uniform Evo se você prefere uma ampla versatilidade de extração com mós de aço inoxidável de 64 mm e ajuste micrométrico.
| Parâmetro |
Forté AP
Baratza
F4 · Semiprofissional
|
Uniform Evo
Wilfa
F4 · Semiprofissional
|
|---|---|---|
| Reconhecimentos | — | |
| Identidade | ||
| Faixa de uso | F4 — Semiprofissional | F4 — Semiprofissional |
| Preço | ||
| Preço (€) | 699.95 € | ~200–450 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 13 × 18 × 37 cm | — |
| Peso (kg) | 6 kg | 1.7 kg |
| Potência (W) | 130 W | 150 W |
| Tensão (V) | 220 V | — |
| Especificações da categoria | ||
| Tipo de mós | Planas | Planas |
| Diâmetro das mós (mm) | 54 mm | 64 mm |
| Single dose | Não | — |
| Métodos cobertos | Espresso, Prensa francesa | Turco, Espresso, Pour over, Café coado, Prensa francesa |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Micrométrica |
| Número de passos | — | 41 |
| Material das mós | Cerâmica | Aço inoxidável |
| Acionamento | Elétrica | Elétrica |
| Capacidade do funil (g) | 300 g | 150 g |
Reconhecimentos CoffeeSpecs
Nenhum reconhecimento nesta faixa.
Melhor custo-benefício Semiprofissional
Best balance of technical score and price among the 5 sheets in the All-purpose grinders category (semi-professional tier): technical score 51/100. The price used is the sheet's estimated range.
Como atribuímos os reconhecimentos →Faixa de preço mais baixa Semiprofissional
The lowest estimated price range among the sheets in the All-purpose grinders category (semi-professional tier): 200–450 €. It is an editorial estimate, not a selling price.
Como atribuímos os reconhecimentos →As diferenças que importam
- Material e diâmetro das mós: Baratza utiliza mós de cerâmica de 54 mm, enquanto Wilfa possui mós de aço inoxidável maiores, de 64 mm.
- Versatilidade de extração: Wilfa cobre um espectro mais amplo (turco, pour over, filtro americano, espresso e French press), enquanto Baratza é focado em espresso e French press.
- Sistema de ajuste: O Forté AP apresenta um sistema escalonado, contra o ajuste micrométrico de 41 níveis do Wilfa Uniform Evo.
- Peso e capacidade: O modelo Baratza é notavelmente mais pesado (6 kg contra 1,7 kg) e apresenta um funil para grãos com o dobro da capacidade (300 g em comparação com os 150 g da Wilfa).
Qual escolher
Escolha Forté AP se…
Escolha Baratza Forté AP se você precisa de um moedor com um funil grande de 300 g e uma estrutura pesada de 6 kg para maior estabilidade. Seu ajuste escalonado e mós de cerâmica de 54 mm o tornam adequado para quem se concentra em espresso e French press em um ambiente semiprofissional.
Escolha Uniform Evo se…
Escolha Wilfa Uniform Evo se você deseja variar do café turco ao pour over e French press. Suas mós planas de aço de 64 mm, combinadas com um ajuste micrométrico de 41 níveis, oferecem maior precisão em um formato compacto de apenas 1,7 kg com um funil de 150 g.
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